手術清燉黑魚湯的做法

　　鱼汤是补充人体蛋白质物质最好的食物，特别是病人在手术之后，因为伤了元气，所以一定会吃营养丰富的食物多补充一下黑鱼是一种能够充分补充身体所需要的营养的鱼类受到大家的欢迎，特别是它对手术以后的病人能够拥有一个很好的调理作用那么鵪鶉湯的做法與功效有哪些呢黑鱼是淡水鱼，生性凶猛，能吃掉某个湖泊或池塘里的其他所有鱼类由于黑鱼翅部坚硬、鳞甲较厚身体还有一层厚厚带粘性的滑浆，所以可以在陆地上滑行，迁移到其他水域寻找食物，可以离水生活 天之久黑鱼的肉质较粗老，但很有营养具有补心养阴、澄清肾水、行水渗湿、解毒去热的功能，主治水肿、湿痹、脚气、痔疮、疥癣等症状，另外黑鱼含有丰富的维生素D，对患有慢性呼吸道疾病患者有一定的食疗价值主料:黑鱼1条500克左右 香葱2棵 生姜1小块调配料:食用油 0克 料酒1/2大匙 胡椒粉1小匙 精盐2小匙 白糖1/2小匙1、将墨鱼去鳞、鳃及内脏洗净切段;香葱洗净切段，生姜洗净切片;2、锅内放油，烧热，放入黑鱼段稍煎，再加适量水及料酒、精盐、白糖、香葱段、 黑鱼汤其他系列 生姜片、煮至墨鱼肉熟烂，拣去葱段、姜片，加入胡椒粉，烧一会儿即可黑鱼汤有两样调料是必不可少:一是胡椒粉除了增香以外，胡椒还能去除一些黑鱼的寒性二是醋鱼肉蘸醋，能吃出螃蟹味，建议选择陈醋陈醋，尤其是年份久的，越醇厚，对胃的伤害也越小醋还能消食，享受美味的同时，也不怕吃多了消化不了!