哪些人不適合吃公雞肉

　　鸡作为一种最为常见的家禽动物，它和鸭鹅一起被称为三大家禽而鸡又分为公鸡和母鸡，母鸡主要是拿来下蛋，炖汤的话对女性的滋补效果很好公鸡则主要是拿来打鸣的，逢年过节的时候都会杀一只公鸡来寓意吉祥而公雞肉的做法也有很多，但是有哪些人不適合吃公雞肉呢?一、哪些人不適合吃公雞肉傳統中醫認為，公雞性屬陽，溫補作用較強，適合陽虛氣弱患者(特別是適合于男性青、壯年身體虛弱者)食用，所以有些女性不適合吃公雞肉，此外，高血壓患者、動脈硬化、冠心病、高血脂及癌癥患者也不適合吃二、鸡肉的功效中医认为鸡 有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，可用于脾胃气虚、阳虚引起的乏力、胃脘隐痛、浮肿、产后乳少、虚弱头晕的调补，对于肾精不足所致的小便频数、耳聋、精少精冷等症也有很好的辅助疗效三、鸡公煲做法1.调味料加清水少许混合,调匀2、小鸡洗净,剁成块(尽量挑选年岁小的嫩鸡,这样的鸡易熟)将腌料与少许清水混合,放入鸡肉中,腌渍(腌渍1小时以上) 、蔬菜准备好,胡萝卜切菱形片,青红椒切菱形片,香菜切段,大蒜准备一头炝锅,一头加入,洋葱一般铺底,一半加入4、锅子烧热,倒油,放入蒜瓣,姜片煸炒出香味5、放入鸡肉,煸炒至鸡肉变色6、砂锅底铺洋葱丝(不仅可以提香味,还可以防止糊锅)7、将腌渍好的鸡肉放入;倒入花雕酒8、倒入生抽;盖子,小火,焖煮20- 0分钟(砂锅不熬水,所以放生抽和花雕酒就可以了,盖盖子小火,不会有问题你要是换炒锅就要适当加清水)9、鸡肉焖熟后,将准备好的蔬菜放入,拌匀,加热分钟后关火;盖盖子,焖分钟,上桌即可