豬肉燉寬粉條的做法
2020-01-13 07:08 来源：莱西养生网
在寒冷的冬季，吃上一道热乎乎的菜，从口中一直热乎到胃里，浑身暖和起来，是一件多么美妙的事情杂烩菜从北方传入南方，被越来越多的人接受和喜爱，尤其是猪肉炖粉条，不仅制作过程简单，而且价廉味美，营养丰富下面介绍两种猪肉炖粉条的做法主料:五花肉250g方法/步驟1五花肉切大塊，蔥、姜切片，花椒、八角備用，鍋中水沸后，放入五花肉，水再開時撇去浮沫，撈出五花肉，用溫水沖洗凈血污2锅中油热后，放入葱、姜、花椒、八角爆锅，放入五花肉翻炒均匀，放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色，加入适量温水没过五花肉，比做红烧肉的水稍多一些即可，大火煮开，小火煮一个小时 粉丝洗净，不必泡软，以便粉条放入锅中可以更多吸收汤汁的味道4将粉条放入锅中，盖上锅盖，大火煮开，小火继续煮十五至二十分钟至粉条软烂即可主料:红烧肉 00g，粉条100g，辅料冻豆腐适量，盐适量，白菜适量1.准备好红烧肉2.把粉条剪短冲洗干净 .白菜洗净切成块最好菜帮和菜叶分开4.冻豆腐切成块5.锅中加入烧开，放入粉条烫泡一下捞出6.另起锅加入适量的水，烧开倒入炖至好的肉7.煮至1分钟后加入冻豆腐和粉条，转中火继续炖至粉条软烂8.下入白菜帮再炖至2分钟9.最后下入白菜叶，调入盐翻炒均匀即可
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