紅雞蛋怎么做

　　红鸡蛋在民间寓意着吉祥，有庆贺喜得贵子之意，特别是在农村，在孩子满月宴席上都会有红鸡蛋，而且谁家生孩子了，都会给亲朋好友分发用颜料染成红色的鸡蛋，相信很多人对红鸡蛋都有着美好的回忆，但是到了现在，很多地方这一美好的习俗都取消了，很多人感觉做红鸡蛋会很麻烦很多人还想了红鸡蛋的做法，下面我们就来给大家介绍俩种红鸡蛋的制作方法一种是用红色的染料制作的红鸡蛋，这一方法很简单而且用的时间短，还有一种是用红纸制作的红鸡蛋，这一方法就比较复杂了紅雞蛋的做法：雞蛋、紅色素、紅紙第一种是用染料做的：它一般都常用在做很多很多红鸡蛋时，到市场的杂货铺里可以买到(说用来做红鸡蛋的色素就行了或者到食品店买色素染)时间较短，而且又快1、将完整带壳的鸡蛋洗干净，用清水把鸡蛋煮熟，然后把熟鸡蛋冷却;2、把染料用温水调成一盆红色染料水，然后把煮熟的鸡蛋放进盆子里让整只鸡蛋全部染成红色就可以捞上来的，再等红鸡蛋凉干那红鸡蛋就做好啦!在这里请大家注意一点：就是不要把鸡蛋煮烂和煮破吖，不然鸡蛋里面也会变红了第二种是用拜神用的红纸做的：用红纸做红鸡蛋有两个做法它们都是时间较长，而且又慢，适用于只做几只而已如果不赶时间的，可以取做法之一1、先准备以上的东西，一只碗、一双筷子、一张红纸、一只煮熟的鸡蛋，那样就可以开始做了;2、把红纸剪成鸡蛋大小，能包住鸡蛋就行了; 、放开红纸能看到鸡蛋已经有点上了红色的，就如做法(1)那样轻抹鸡蛋到完全红彤彤为止;4、准备一杯热开水，把红纸放在碗里;5、然后把热开水倒进碗里，让红纸的红颜色脱出;6、现在能看到碗里的那些红纸水吧;7、将红纸完全包住鸡蛋;8、再用筷子夹鸡蛋摆动，把红纸全部被水湿润为止;9、为了预防鸡蛋的顶部和底部都全是红彤彤的，到一段时间就要翻一翻，让两个顶尖变红色就好了;10、不赶时间的可以放在碗里时间长些，大概一小时就变成这样了