山竹什么味道

　　在生活中很多人都特别喜欢吃山竹，山竹是一种南方的水果，但它的外壳确实特别坚硬的，成熟的山竹是白色的果肉吃起来酸酸甜甜的，而且山竹里面富含的维生素含量和微量元素特别高，对人体来说也是比较有益的，但是山竹的价格却一直是比较昂贵的，有些人吃不起，怎么山竹是什么味道的呢山竹味道酸甜可口，很好吃，不过不熟的山竹有点酸涩学名莽吉柿，俗称山竹，或山竺、山竹子、倒捻子而且山竹營養價值很高山竹果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素对机体有很好的补养作用，对体弱、病后、营养不良都有很好的调养作用每百克可食部分含蛋白质0.66克、脂肪0.2克、糖类17克，产热67千卡维生素含量全面，除了B族维生素外，尚含维生素A、维生素E和维生素c无机盐方面钾的含量最高，超过100毫克山竹含有一种特殊物质，具有降燥、清凉解热的作用，这使山竹能克榴莲之燥热山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用山竹的食用禁忌1、肥胖者及肾病、心脏病患者少吃；糖尿病患者忌食体质虚寒者只能少吃，不宜多吃2、每天最多吃 个山竹，过多会引起便秘若不慎吃过量，可用红糖煮姜茶调和一下 、莽吉柿忌和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜、荷叶等寒凉食物同吃4、吃山竹时，最好不要将紫色汁液染在肉瓣上，这会影响到口感5、女子月经期间或有寒性痛经者勿食6、山竹营养丰富，抗氧化作用强，而且有保健功效不过食用要适量，因为虽然正在研究中的氧杂蒽酮被指出可能有抗病效果，但过量摄入此物质会增加酸中毒的可能性氧杂蒽酮的一种-α-倒捻子素有显著的抗氧化性，已广泛用于药品中，但过量服用会对线粒体功能有毒害作用，损害呼吸作用，造成乳酸酸中毒