天然玛咖有哪些营养价值

​天然玛咖有哪些营养价值 文章导读

天然玛咖可以帮助益气补血，提高身体免疫力。男性食用天然玛咖可以提高性能力，预防阳痿、早泄、肾虚等问题；女性服用天然玛咖可以帮助改善内分泌失调，调养身体以及肌肤状态，改善贫血以及气血不足带来的健康问题；老年人吃天然玛咖还能够预防心脑血管疾病，这些都是天然玛咖的功效，下面，我们就来看看天然玛咖的营养价值吧！

营养

意大利科学家在1994年首次系统地得出了玛卡干根中的化学组成成份：蛋白质含量为10%以上（胡宁湖畔的玛卡品种的蛋白质含量超过14%），59%的碳水化合物；8.5%的纤维，内含丰富的锌、钙、铁、钛、铷、钾、钠、铜、锰、镁、锶、磷、碘等矿物质，并含有维生素C、B1、B2、B6、A、E、B12、B5 ，脂肪含量不高但其中多为不饱和脂肪酸，亚油酸和亚麻酸的含量达53%以上，天然活性成份包括生物碱、芥子油苷及其分解产物异硫氰酸苄酯、甾醇、多酚类物质等。

1999年，美国科学家发现了玛卡中含有两类新的植物活性成份，玛卡酰胺和玛卡稀，并确定这两种物质对平衡人体荷尔蒙分泌有显著作用，所以玛卡又被称为天然荷尔蒙发动机。在玛卡产品的针对性研究中，又发现了几种特殊的玛卡生物碱，随着研究的深入，玛卡中还会有更多的具有活性的新物质被分离和鉴定。

天然玛咖可以做成凉拌菜来吃，也可以晒干之后食用，都不会影响天然玛咖的营养价值。天然玛咖的根部也可以直接榨汁来喝，能够帮助起到保健的作用，不比服用玛咖片差。经常感觉疲劳精力不足的人就可以吃吃天然玛咖，就会使身体精力充沛。