汤团怎么做比较好

汤团怎么做比较好？ 文章导读

汤团又叫做汤圆，是中国具有代表性的小吃之一，通常是在元宵节的时候吃，是由糯米粉做出来的球形食品，一般来说都是有馅儿的，合着汤吃。有的地区就把汤圆叫做汤团。煮熟后吃起来香甜可口别有一番风味，深受广大人民群众的喜爱，下面就是小编找到的关于汤团的做法。

1、碓臼

2、干锅烧热，小火，要不停地翻炒以防止炒糊了，慢慢地炒熟，闻到芝麻香就差不多了

3、装起芝麻后接着炒花生，同样要不停地翻炒，直到炒出香味，花生衣都变红甚至脱落，最保险的方法当然是尝一颗就知道熟不熟啦~差不多的时候就可以熄火了，用锅的余温继续把花生烘一下左一那张图，是在花生不烫手之后，把花生衣一个个用手指搓掉。记得小时候试过，对着一大堆花生用力吹一口气，花生衣就象天女散花一样满天飞舞，最后就剩下干干净净白白的花生了，可好玩了。