打好的豆浆还需要煮吗

打好的豆浆还需要煮吗 文章导读

现在做豆浆最主要的是两种形式，一种是自己在家用豆浆机来做豆浆，另外一种就是比较传统的做豆浆的方法。用豆浆机来做豆浆，是不需要再煮的。这时候做好的豆浆只需要过滤就可以了。但是如果是传统的煮豆浆的方法，一定要多煮一会儿，因为豆浆如果没有彻底的煮熟，容易导致一些肠胃反应。

一.打好的豆浆还需要煮吗

有加热功能的豆浆机打出来的豆浆一般不用煮的，是成品，因为里面的温度控制设置为100度，不过豆浆不要打的太满，容易溢出了，豆浆80度左右就像是煮沸了，还应该煮一段时间为最佳，尤其针对抵抗力较差的人群来说，在豆浆机中打好的豆浆再煮沸一遍更为安全妥当。

二.豆浆牛肉煎饺的做法

食材

主料

面粉500g 豆浆250g

辅料

肉松100g 油适量 酵母4g

步骤

1.打好的豆浆放至温热不烫手时加入酵母搅拌均匀，倒入面粉中，揉成光滑的面团。

2.面团发酵至内部有蜂窝状就可以了。

3.将肉松划散备用。

4.将面团揉搓排气后，取一小份擀成长形面皮。

5.在面皮上均匀抹油。

6.将肉松铺在面皮上。

7.卷起来。

8.切成小份。

9.取两份上下叠起来，然后用一根筷子在中间压一下。

10.生胚底部垫上玉米衣，放蒸笼里进行第二次醒发。

11.二醒完成后，大火烧开后转中火蒸12分钟，熄火后等五分钟再开盖。

三.豆浆小油菜鲜肉包子的做法

食材

主料

豆浆1杯 小油菜100g 猪瘦肉200g 面粉200g

辅料

油适量 盐适量 生抽适量 发酵粉适量 胡椒粉适量 香葱适量

步骤

1.可以采用之前打好的核桃花生豆浆

2.用那豆浆加入酵母粉拌匀后加入面粉和成光滑的面团

3.小油菜，选取最嫩的那种，洗净备用

4.瘦肉剁碎

5.加入香葱剁细

6.小油菜切细

7.小油菜切细后有很钦汁的呢。把汁用手挤出来，挤到肉馅里，

8.肉馅里加入盐和生抽，胡椒粉，用菜汁代替清水把肉馅打上劲

9.面团发到两倍大的时候

10.揉长切成剂子

11.这时候把油菜末放进肉馅里

12.把剂子擀成皮放上馅

13.收口包成小包子，包好后在开水锅里大火蒸十五分钟即可。