维生素b2缺乏会引发什么明年

维生素b2可以长期服用吗，有什么好处

文章导读 可能在生活当中，有一部分人会疑问维生素b2是否可以长期服用，确实需要大家明白的是，虽然维生素b2是作为一种保健药物，但是如果身体并不缺乏这些营养物质，自然是不必长期服用的。

1、维生素B2的禁忌 长期服用或引起肾功能损害。维生素b2 是b族维生素中的一种，它在人体里也充当着重要的作用，所以也是不能缺少的。

2、同其它水溶性维生素一样，维生素B2不能储存在体内，必须通过食物或是补充剂随时进行补充。在补充时，也要注意加工、烹调的方式，以保护维生素B2不被破坏。

3、它不会受到加热、氧化或者酸类的破坏，即使高压加热，也不被破坏。但它的天敌是光线(尤其是紫外线)、水(维生素B2会溶解于烹饪过程中的流质中)、碱性物质、磺胺类药物和酒精。在过去，用透明玻璃瓶装牛奶，牛奶中的维生素B2经常遭到破坏，往往在一天之内就会被完全破坏，含量几乎为零。

4、现在，各种具有遮光作用的乳品包装对维生素B2起到了有效的保护作用。另外，维生素B2容易随水流失，如捞蒸饭中维生素B2仅保留50%，而烙饼中可保留86%，煮鸡蛋(带壳)可保留97%~99%。在碱性溶液中维生素B2也较易被破坏。有的人为保持蔬菜的新鲜绿色，在烹饪时加入食用碱，在不知不觉中将维生素B2破坏殆尽。

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