螃蟹和牛奶能一起吃吗明年

螃蟹和柠檬能一起吃吗

文章导读 螃蟹的营养丰份，鲜美，吃法多样，但是也有很多禁忌。比如过敏体质者，尤其是对海鲜过敏者，经期的女性，体制过于虚寒的人最好不要吃螃蟹。此外螃蟹还不可与很多食物一起食用。比如最好不要与柠檬一起食用，以免引起中毒事件。此外日常在享受螃蟹这一种美食时还有哪些需要注意的地方呢？

柠檬和螃蟹不能一起吃，柠檬里含有丰富的维生素C,二螃蟹里有五价的砷，两者一起食用，会使五价的砷转变成三价的砷，即砒霜（三氧化二砷），两者大量一起食用将会中毒。

柠檬中含有维生素B1．维生素B2．维生素C等多种营养成分，还含有丰富的有机酸、柠檬酸，柠檬是高度碱性食品，具有很强的抗氧化作用，对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效。柠檬在化妆品中主要用途是美白，因为它含有丰富的维C；因为刺激性大易过敏，长期食用，长痘痘，不建议直接敷脸。

螃蟹富含蛋白质，有高胆固醇、高嘌呤，痛风患者食用时应自我节制，患有感冒、肝炎、心血管疾病的人不宜食蟹。中国有中秋前后食用河蟹的传统，由于传统上中医认为蟹性寒，故常用姜茸、紫苏等配置食蟹使用的调料。

螃蟹性寒，味咸，可以养筋益气、理胃消食,散诸热,通经络,解结散血；柠檬性平味甘，可以化痰止咳，生津，健脾，这两味食材在性上没有什么相左的地方，是可以放在一起吃的，不过螃蟹性太过寒凉建议少吃以免伤脾胃。

在柠檬酸的作用下会被还原成三价的砷元素，三价砷元素对人体有害，但是如果想要达到中毒的症状需要吃的可不只是一个螃蟹，而是几百上千个，所以不用担心了，不会出现任何的问题的。

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