桂林文明餐桌光盘行动形成良好风尚生存

桂林文明餐桌“光盘行动”形成良好风尚

为更好地倡导绿色环保、节俭用餐、文明用餐的良好风尚，我市积极推动文明餐桌的光盘行动，倡导节约用餐、理性消费，让更多的人成为文明行动的实践者、文明风......

为更好地倡导绿色环保、节俭用餐、文明用餐的良好风尚，我市积极推动文明餐桌的光盘行动，倡导节约用餐、理性消费，让更多的人成为文明行动的实践者、文明风尚的传播者，助推文明桂林建设。近日，在走访中发现，光盘行动得到不少市民游客的支持和参与，不浪费、不剩菜、珍惜粮食等标识标语牌在餐馆、食堂处处可见，吃多少点多少、吃不完打包成为不少市民外出用餐的自觉行为。

14日中午就餐时分，在创业大厦食堂，看到前来就餐的人有序排队。食堂的墙面上张贴着节俭养德　文明用餐、不剩菜　不剩饭、一粒米，千滴汗，粒粒粮食汗珠换等标语，时刻提醒着用餐者注意珍惜粮食饭菜不浪费。在窗口打饭时，食堂工作人员都会耐心地询问要吃多少，并根据每个人的食量来配送米饭。在递给食客米饭时还会不厌其烦地叮嘱一句：不够的话可以来加饭，不要浪费。

虽然只是简单的人工打饭一个环节，但却体现了市机关事务管理局在倡导节约粮食方面下的功夫。以前曾采用过机器盛饭，饭量固定，但有的人可能吃不了那么多

，就浪费了。市机关事务管理局机关后勤服务中心膳食科科长刘学忠告诉，在发现固定饭量的配送方式容易导致浪费后，膳食科决定改变方式，专门安排工作人员提供按需盛饭服务，提倡多次少取。此外，为了更好倡导文明餐桌的光盘行动，机关后勤服务中心还对食堂工作人员进行了培训，要求在回收餐具的过程中积极宣传文明用餐。工作人员在发现剩菜较多的情况时，会主动对用餐者建议下次用餐可以根据食量点餐，避免浪费。这一方式的推广得到了大家的认可和支持，在食堂看到，不少人在盛饭时都会主动提出饭量要求，不贪多、不浪费。

节俭养德，更需要从青少年抓起。了解到，近年来，共青团桂林市委积极响应国家号召，围绕做文明市民，创文明城市，突出节俭养德主题，抓住节粮、节水、节能、节约资源等重点，在全市青少年中开展节俭养德，从我做起活动，号召以实际行动拒绝浪费。团市委相关负责人告诉，开展节俭养德行动以来，团市委通过开展建设节约型校园、节约型机关、节约型企业等行动，让节俭养德的理念深入到全市各阶层。同时，团市委还利用新媒体，通过、微博等方式向全市青年提出倡议，号召团员青年积极参与行动；并在新媒体展开光盘挑战等你来活动，让全市青少年参与到晒自己与光盘的合影，提高公众对节俭养德、全民节约行动的认识水平与参与意识。

市文明办相关负责人介绍，文明餐桌是创城工作中的一项重点内容，市文明办也号召桂林各部门、各餐饮单位通过多种形式普及餐桌文明知识，推广餐桌文明礼仪，倡导节约用餐行为，把俭以养德、俭以养性、俭以养身的理念变成广大市民的自觉行动，在全社会养成节俭之风，让更多的人成为文明意识的主动构建者、文明行动的主动实践者、文明风尚的主动传播者，为桂林创建全国文明城市营造良好社会氛围。

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