韭菜水饺怎么做牢记这些步骤就会了节能

韭菜水饺怎么做？牢记这些步骤就会了

文章导读 很多家庭都会自己包饺子来吃，在调饺子馅的时候，会加入一些肉类以及多种调味品，当然一些蔬菜是必不可少的，比如很多人会习惯在饺子馅里面加入韭菜，这样包出来的饺子更好吃，同时韭菜也会让食物更有营养，那么韭菜水饺怎么做才好吃呢？

第一、鱼肉韭菜水饺

材料

龙利鱼肉两片，韭菜500克，面粉，蚝油适量，盐适量，调和油适量，水，

做法

1.龙利鱼肉从冰箱里拿出来解冻

2.韭菜摘洗干净，控干水分

3.面粉加点盐，用适量温水合成软硬适度的面团，静置松弛

4.鱼肉洗干净

5.剁成鱼肉泥放进料盆

6.加入盐和蚝油

7.加入调和油搅拌均匀

8.韭菜切成末放进去

9.拌匀，鱼肉韭菜馅就拌好了

10.饧好的面团揉匀后揪成小剂子

11.按扁

12.用擀面棍擀成面片

13.放上适量馅料

14.捏成饺子

15.全部包好后煮熟，香喷喷的鱼肉韭菜水饺就可以吃啦

第二、韭菜水饺

材料

绞肉6两，葱2支，虾米1大匙，盐少许，面粉1/2杯，盐1小匙，糖2小匙，麻油1又1/2大匙，胡椒粉1小匙

做法

1.)将韭菜洗净切成细末，加入少许盐腌10分钟，挤干水份备用。

2.)虾米泡软切末，葱切末，连同其它材料及调味料一起拌匀，往盆边甩打数次使肉馅有弹性即可。

3.)把外皮材料和匀，揉成软硬适中的面团，搓成约手指粗的长条状，再分切成那么现在白影凡会不会已经和他那温柔却又胆小的表妹在一起？他们会有几个孩子？他们会是一个幸福的家庭吧。1公分厚小块，用桿面棍桿成周边薄中间厚的薄片即可。

4.)把馅料包进面皮中，捏成元宝状。

5.)将锅子放入水加热煮沸后，放入饺子同煮，约6～8分钟浮起即可捞起。

第三、韭菜水饺

材料

水饺皮300g，绞肉300g，韭菜250g，姜20g，盐2小匙，鸡粉1小匙，米酒1小匙，胡椒粉少许，香油少许

做法

1.韮菜洗净沥干水分后切末；姜片切末加入份量外的1小匙盐抓匀至软备用。

2.取一大容器放入作法加之一些地方“换一届领导提一在干部”、机构撤销合并但干部不减1准备好的材料、其余材料及调味料一起搅拌均匀，并轻轻摔打至有黏性成韮菜内馅。

3.取一片水饺皮，于中间部分放上适量作法2的韭菜内馅，将上下两边皮对折粘起，再于接口处依序折上花纹让其更加粘紧，重复此动至材料用毕。

4.热一锅水煮至滚沸后先滴入少许份量外的香油，再放入作法3包好的韮菜水饺，煮约5－6分钟至水重新滚沸。

5.于作法4锅内加入一量杯水，待水滚沸后将韮菜水饺捞出即可。