松软奶香面包的做法节能
2020-10-27 19:06 来源:莱西养生网
松软奶香面包的做法
文章导读 松软的奶香面包是早晨的必备,经常在外面购买的话,会增加很多的作为对这一地区的工业发展尽绵薄之力。开销,所以现在就来给大家介绍一种松软奶香面包的做法,由于很多小朋友喜欢椰蓉的味道,此做法中添加了椰蓉,更符合小朋友的口味,学起来也是十分的简单,喜欢烹饪的宝妈们可以看过来用西方人民理解和接受的方式引导西方的民。”。
奶香椰蓉面包的做法步骤:
1. 材料:高筋面粉250克,黄油35克,食盐2克,酵母4克,牛奶110毫升,白糖40克,鸡蛋1个;
2. 将面团材料除(黄油)外放入面包桶,和面20分钟后检查一下面团,到达了扩展程度,这个时候就可以加入黄油了;
3. 加入软化的黄油35克,再次和面20分钟,面团光滑而充满弹性;
4. 揉面到扩展状态,能拉出大片薄膜即可;
5. 开启酸奶功能进行一次发酵;
6. 椰蓉馅料:黄油15克、鸡蛋黄1个和白糖10克调和成椰蓉馅料;
7. 然后把面团取出,分成八份(每个面团大约重60克),再滚圆,盖上保鲜膜松弛15分钟;
8. 然后把面团取出,分成八份(每个面团大约重60克),再滚圆,盖上保鲜膜松弛15分钟;
9. 用擀面杖擀成长牛舌状,用刀在表面划几刀;
10. 扭成麻花形状;
11. 麻花条首尾相连成圆形,并且把首尾交叉处理。注意尾巴一定要放在下面压紧;
12. 放在温暖处发至2倍大小,表面刷蛋液;
13. 烤箱180度,中层上下火15分钟至表面上色,捏面包两侧边快速回弹即可。
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