美味的香葱鲜肉蜗牛饼
2019-10-10 06:37 来源：莱西养生网
迷人的动物图案肉饼，小朋友们非常喜欢蜗牛，所以今天做的肉饭就是蜗牛形状，外皮酥脆，咬上一口，肉汁流出，肉鲜香无比，喜欢吃肉饼的亲们，不要错过哟。
【香葱鲜肉蜗牛饼】
【主料】
面团 00克、猪肉馅200克
【辅料】
小葱花1把、葱油适量、植物油适量、食盐8克、料酒10克、生抽15克
【做法】
1.发面面团一份，或者面粉跟水2:1的比例加适量白糖、少量盐、适量酵母粉自己和面发面
2.肉馅一份，有肥有瘦，加盐、料酒、生抽调味
.加入略多的葱花搅拌均匀
4.面团摘一小块下来，擀成薄皮，抹上葱油
美味的香葱鲜肉蜗牛饼
5.在面皮上均匀抹上肉馅，四周留空
6.把面皮跟肉馅由上往下卷起
7.卷成一卷以后再盘成卷
8.把面团盘好，收口捏紧
美味的香葱鲜肉蜗牛饼
9.把饼坯从中间轻轻按压下去，按的尽量薄一点，但是不要破皮
10.锅里放适量油，中小火把饼放进去煎至两面金黄即可出锅
11.成品金灿灿的很诱人吧，咬一口都是汤汁哦~~
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猪肉的营养价值
1.猪肉的蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸。
2.猪肉富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。
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