早餐怎么吃最好0
2019-12-22 03:57 来源:莱西养生网
早餐是应该要丰富的,多吃一些含有蛋白质的食物,所以早餐最佳的搭配是白粥搭配鸡蛋,但是对于上班族来说,可能没有时间喝粥,可以选择三明治或者包子搭配牛奶豆浆等食物我们传统早餐是豆浆油条,而且潮汕地区的早餐一般都是喝粥配小菜,关键是我们要注意早餐的多样化1、传统风味早餐早餐内容:油条,豆浆受歡迎原因:很多人都是從小就在爺爺奶奶的帶領下,習慣了早上吃油條加豆漿的,不但口味上習慣了這種吃法,而且感情上也有多年的“積蓄”评点:油条是高温油炸食品,跟烧饼、煎饺等一样都有油脂偏高的问题食物经过高温油炸之后,营养素会被破坏,还会产生致癌物质;而且油条的热量也比较高,油脂也难消化,再加上豆浆也属于中脂性食品,这种早餐组合的油脂量明显超标,不宜长期使用2、“回味早餐”早餐内容:剩饭菜,或剩饭菜炒饭、剩饭菜煮面条等等受欢迎原因:不少家庭的“妈妈”都会在做晚饭时多做一些,第二天早上给孩子和家人做炒饭,或者把剩下的饭菜热一下这样的早餐制作方便,内容丰富,基本与正餐无异,通常被认为营养全面评点:剩饭菜隔夜后,蔬菜可能产生亚硝酸(一种致癌物质),吃进去会对人体健康产生危害 、速食早餐早餐内容:各种西式快餐受欢迎原因:西式快餐如汉堡包、油炸鸡翅等,一向是时尚人群的饮食偏好而且现在不少快餐店也提供门的早餐,如汉堡包加咖啡或牛奶、红茶,方便快捷而且味道也不错评点:这种高热量的早餐容易导致肥胖,油炸食品长期使用也会对身体有危害用西式快餐当早餐,午餐和晚餐必须食用低热量的食物另外,这种西式早餐存在营养不均衡的问题,热量比较高,但却往往缺乏维生素、矿物质、纤维素等营养4、运动型早餐早餐内容:路边购买的早餐受欢迎原因:上班一族的早晨都是在匆忙中度过的,尤其是住处离单位远的,早餐往往都在路上解决小区门口、公交车站附近卖的包子、茶蛋、肉夹馍、煎饼果子等食品,是他们的第一选择,买上一份,就边走边吃……评点:边走边吃对肠胃健康不利,不利于消化和吸收;另外,街头食品往往存在卫生隐患,有可能病从口入5、零食早餐早餐内容:各种零食,如雪饼、饼干、巧克力等受欢迎原因:很多人都在家里放一些零食储备,以备不时之需而早上起来后,时间不是很充裕,就往往顺手拿起零食做早餐了,方便快捷评点:平时肚子饿了吃点饼干、巧克力等零食是可以的,但是用零食充当每天三餐中最重要的早餐,那就是非常不科学的了零食多数属于干食,对于早晨处于半脱水状态的人体来说,是不利于消化吸收的而且饼干等零食主要原料是谷物,虽然能在短时间内提供能量,但很快会使人体再次感到饥饿,临近中午时血糖水平会明显下降,早餐吃零食容易导致营养不足,导致体质下降,容易引起各种疾病入侵
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