營養平衡學四招就夠

　　营养平衡

　　胃肠疾病是节日期间最常见的疾病之一亲朋好友相聚免不了大吃大喝，鸡鸭鱼肉、烟、酒……享受了很多美味，却使胃肠负荷量严重“超载”，从拉肚子到急性肠炎胃炎，各种胃肠不适的情况便发生了

　　医学专家介绍，应适时调整饮食结构，排除油腻、清胃通肠，避免疾病的发生

　　1.清淡饮食、适当运动大量的高脂肪、高蛋白质的摄入会延长胃的排空时间，增加胃肠的负担可以适量增加碳水化合物成分，如大米、面食等，还要注意增加深色或绿色的蔬菜比例多喝粥和汤，比如小米粥、面条汤等，可以再配点咸菜，这些汤汤水水都具有良好的“清火”作用，让你已经“不堪重负”的胃肠休息调整当然，适量的运动健身也非常重要，可以使人尽快恢复健康状态

　　2.喝茶水解疲劳大量的肉类食物和酒会对肝脏造成损害，并且会破坏体内的酸碱平衡大吃大喝以后，许多人感到发腻，身体疲乏，殊不知，这就是“轻度酸中毒”的反应正常人体血液呈弱碱性，因此当食物中酸性食物与碱性食物的比例为1：4时最为合适，餐后会感到很舒服大凡富含蛋白质的鱼、肉、海产品、贝类、蛋类等均属酸性食物，过多食用会使血液从弱碱性转呈酸性，遂令人倦怠乏力，重则记忆力减退、思维能力下降喝些茶水可以纠正这种酸性体质多喝白开水也可以加快胃肠道的新陈代谢，减轻肝脏损害，但要适量，以1200～1500毫升为宜饮水太多会冲淡胃液，降低胃液的消化能力和杀菌能力

　　.吃水果平衡消化煎炸食物容易引起脾胃热滞，导致便秘或肚胀要调整节日里失衡的消化功能，水果是相当有效的特别是橙汁、木瓜等，均可在饭后一到两小时后吃此外，买点银花、菊花、木棉花等煲水喝，也可平衡消化功能甜品吃多了，同样可引起胸闷、腹泻、胃口差等症状多吃点苹果可以减缓这些症状

　　4.多吃绿色蔬菜补充膳食纤维注意膳食纤维的补充，是因为节日期间摄取的新鲜蔬果不足，再加上节日期间运动量减少膳食纤维不足会出现便秘或排泄不顺的情况所以，要多吃新鲜的蔬菜，少吃肉，以补充足够的纤维素，如生菜、芥菜、胡萝卜、芹菜等新鲜蔬菜这些含叶绿素、胡萝卜素、维生素、纤维多的蔬菜不仅能和大量的肉、鱼、蛋类均衡营养、还有调理肠胃的作用

　　营养平衡讲究细水长流，在一段时间内某种营养物质摄入过多，对健康有百害而无一利