罐頭魚的做法
2020-01-01 13:08 来源：莱西养生网
文章导读 疾病来时悄然无声，很有可能就是我们老是在外面乱吃造成的，我们应该以此为教训，下面就是关于罐头鱼的介绍，以后我们自己做饭
1.小鲫鱼洗净备用；
2.葱、姜、蒜、干辣椒（不喜欢吃辣的朋友可以不放干辣椒）洗净备用；
.葱切丝、干辣椒切丝、姜蒜切末；（本人刀工差了些，让大家见笑了，呵呵）
4.煎鱼：锅中放入适量油（煎鱼时油要多放一些），油十成热后将鱼一条条放入，将鱼煎至两面金黄，盛出备用，多余的油倒出；
5.锅中放入适量油，油六成热后放入葱丝、干辣椒丝、姜末、蒜末，爆香后放入煎好的鱼，依次加入料酒、白糖、生抽、香醋、盐，在加入小半碗水，用锅铲轻轻翻动几下，使加入的调料均匀，待鱼烧至入味即可；
6.将炒锅内烧至入味的鱼倒入高压锅内；
7.用锅铲将鱼放平整后，盖上锅盖；（如此时汤汁较少，可加入小半碗水，根据实际情况来控制水的用量，如汤汁充足，就不用加水了）
8.高压锅大火加热至上气后，然后转小火继续烹煮10分钟；
9.鲜香多汁，鱼骨酥软的罐头鱼出锅喽
也许之前你没有吃过罐头鱼，也不会做但是相信你看完上文的介绍之后已经心动了要相信自己的内心，顺从心意赶紧学做这道菜吧，要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜
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