菜譜可樂雞翅

　　可乐鸡翅是用可乐作为汤汁，加上水和调料做成的鸡翅，味道是很好的，小孩子和老年人，成年人都喜欢吃，可乐鸡翅不会油腻，而且口感特别的嫩滑，这道菜是非常具有代表和特色性的，制作方法也很简单，想要提速的话可以在里面加一些番茄酱，再搭配一些鸡胸脯肉或者鸡腿肉，这样做出的口感也是非常不错的，比较适合没有鸡翅的情况下代替可乐鸡翅菜谱温中、降逆止呕、化痰止咳传说一：国外有道菜叫coca-chicken，是用可乐、番茄酱为配料制作的，主料为鸡肉（鸡翅，鸡胸脯肉，腿肉等均可），此烧法传入中国后，台湾人改用酱油代替做了改良傳說二：在中國大陸常用焦糖色燒雞翅，山東濟南的一個餐廳偶然打翻可樂到紅燒雞翅鍋里發現用可樂上色更方便，且具有特殊口感和迷人香氣，于是使用，由此傳開材料：鸡翅、可乐、香菜、火麻油、姜、盐、蒜、生抽、辣椒1、将材料准备好，鸡翅膀用生抽、盐、火麻油腌制 0分钟左右2、起锅倒入亦舒堂火麻油，倒入鸡翅，鸡翅煎汁变色 、鸡翅煎汁变色，倒入准备好的蒜、姜、辣椒，翻炒4、倒入辅料之后，翻炒几下，就可以倒入可乐了，要注意，可乐不要倒太多，刚好盖过鸡翅就可以了5、大火焖10钟后收汁即可出锅，放上准备好的香菜即可可乐鸡翅，家常美味，其实很简单，对于在外工作的我，像吃到妈妈味道的可乐鸡翅，只能自己动手做，先用火麻油腌过的鸡翅膀更美味更营养健康，更有妈妈的味道材料：姜末，葱花，八角，花生油适量，可乐一听，鸡翅半斤，白糖少许，酱油等制作步骤：将鸡翅洗净，并用刀割两道小口，以利进味油开后，加糖少许，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中，适时翻动，待外皮泛黄之后，倒入可乐及佐料炖待可乐几近熬尽，即可出锅，洒葱花若干，就能吃了材料：8只鸡翅、1小勺味精、1杯可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段制作步骤：除鸡翅外，所有材料混合成腌料鸡翅切成两半，浸入腌料中，腌40分钟左右腌好的鸡翅入热油锅过油，至外皮金黄即可起锅炸好的鸡翅加腌料，置另一锅用大火煮至滚后，转小火再煮约半小时即可