冰糖可以化痰吗

冰糖可以化痰吗 文章导读

冰糖有一定的止咳化痰的作用，尤其是冰糖和雪梨在一起配合的时候，或者是和大蒜在一起配合的时候，这种止咳化痰的作用会更好一些，它有一定的清肺下火的作用，具有一定的食疗功效，当然平时在吃冰糖的时候，也要了解一些注意事项，糖尿病患者尽量不要吃，我们来看一下这方面的内容。

冰糖可以化痰吗

中医认为冰糖确实有止咳化痰的功效，还有润肺和去火的作用，它也是炖煮补品和药酒的辅料。它可以煎汤内服，也可以佐餐，或入丸、膏剂，与大蒜、雪梨等一起使用，就具有化痰的功效。

冰糖化痰的做法

1、冰糖雪梨

材料：鸭梨一个，冰糖若干。

做法：将鸭梨洗净去皮后去核，再将梨切成滚刀块。在锅中加入适量水，烧至快开时，将冰糖放进去，小火加热至冰糖融化。在冰糖化完后，把梨块放进去。大火煮开后，改为小火熬煮15分钟左右即可。

功效：冰糖雪梨能清热止咳，适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等。冰糖雪梨还能滋阴润肺，养胃生津。慢性咽炎、咳喘等疾病适合饮用冰糖雪梨。

2、大蒜冰糖水

材料：大蒜两个，冰糖5粒。

做法：先将大蒜去皮洗净，切成小薄片，放置10至15分钟，在锅里放上一碗多一点点水煮开(过程中水会蒸发，保证最后剩下一碗水即可)，将大蒜片和冰糖一齐放入锅里煮沸，再小火煮10-15分钟即可。

功效：治疗感冒、化痰止咳。

3、黄精冰糖

材料：黄精30克，冰糖50克。

方法：将黄精洗净，用冷水发泡，置砂锅内，再放入冰糖，加水适量。将锅置炉上，以武火煎煮，后用文火煨熬，直至黄精烂熟为止。每日2次，吃黄精饮汤。

功效：清肺，理脾，益精。用治肺燥肺虚之咳嗽。