痛风可以吃黑豆吗

痛风可以吃黑豆吗？ 文章导读

得痛风以后，很多人总是觉得关节疼痛，这个时候饮食方面尤其要多注意少吃一些海鲜和辛辣油腻的食物，抽烟喝酒是万万不可以的。小小的黑豆营养价值比较高，富含有丰富的脂肪以及矿物质，对痛风的患者有帮助，所以痛风可以吃黑豆。

. 黄豆有“豆中之王”之称，被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”，营养价值最丰富。干黄豆中含高品质的蛋白质约40%，为其他粮食之冠。

注意：患有严重肝病、肾病、痛风、消化性溃疡、低碘者应禁食；患疮痘期间不宜吃黄豆及其制品。

黑豆，性平，味甘。具有调中下气、滋阴补肾、补血明目、利水消肿、活血美肤等作用。

黑豆的营养价值很高，黑豆中含有丰富的优质蛋白质和脂肪以及碳水化合物，此外，还含有较多的钙、磷、铁等矿物质和胡萝卜素以及多种维生素B1、B2、B12等人体所需的各种营养素，以上仅次于黄豆的。黑豆的营养成分与黄豆不相上下，而所含蛋白质却高于黄豆。

黑豆可煮、可炒、可做豆腐、生豆芽，也可制成黑豆粉食用。常食黑豆，对病后体弱者有良好的滋补作用。

黑豆入肾经，具有滋肾补肾、补血明目之功能。经常食用黑豆，对肾虚体弱、腰痛膝软、身面浮肿、风湿痹病、关节不利、痈肿疮毒等症有良好的防治作用。李时珍在《本草纲目》中说：“久食黑豆，好颜色，变白不老。”可见黑豆还有长肌肤、益颜色、健体延年之功效，久食能使肌细肤白。