香葱芝士面包的做法
2019-08-05 22:47 来源：莱西养生网
文章导读做菜可以是很简单的事，菜倒进锅里，炒一下或是煮一下就好了。但是这样的菜肴你真的喜欢吃吗？而要想做好一道菜，就得有固定的方法和技巧。那么，下面就让来教您如何做好香葱芝士面包。
1.除黄油外的所有材料依先湿后干的次序放入面包机中,揉至面团初步起筋时加入黄油,再继续揉至完成阶段（此时面团光滑有弹性,用手拉扯有筋性,能呈薄膜状）
2.揉好的面团可直接放在面包机中进行基础发酵约1小时至2倍大
.结束后取出面团,挤出里面的空气,分割成60克/个,滚圆后松弛15分钟
4.松弛结束后再次挤出空气并滚圆,置垫了高温布或是油纸、锡纸的烤盘中,盖上保鲜膜，进入二次发酵
5.等每个小面团膨胀至2倍大时，可用剪刀轻轻剪个十字形，刷上层蛋液，依次撒上芝士碎、葱花及芝麻
6.烤箱180度预热,中层分钟左右
看完香葱芝士面包这道菜的具体方法步骤，也许你会觉得有点复杂，但这真的只是你的执念而已。如果你能够全身心地投入到实践做菜中去，相信你很快就能完成。
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