夏季煲鸡汤放什么材料明年

夏季滋补养生汤大全

文章导读

   夏季里暑气重而且多湿，现代人的工作又很繁忙，会经常觉得头部很沉重而且全身倦怠无力，有时候还会有胸闷和胃口不好的现象。夏季该煲什么样的汤呢，夏季的饮食适合清淡些，可以多喝一些可以清热利湿的养生汤。下面我就为大家介绍几款夏季的养生汤及它的做法。

 荷花冬瓜汤

原料：鲜荷花二株、鲜冬瓜500克；

做法：取鲜荷花二株，鲜冬瓜500克（切片），加水1000毫升煮汤，汤成后去荷叶，加食盐少许服食；

功效：对夏季低热、口渴心烦疗效较佳；

   银耳明目汤

原料：鸡肝50克、银耳10克、枸杞5克、茉莉花24朵、料酒、姜汁、盐、味精；

做法：将鸡肝切片，银耳泡发，与枸杞加水烧沸，放入料酒、姜汁、盐和味精，待鸡肝熟后，即可撒入茉莉花装碗食用；

   功效：夏季是红眼病流行的季节，如果经常服用银耳明目汤则有很好的预防作用；

   鹌鹑去湿汤

材料：鹌鹑4只，薏米、百合各50克，姜3片；

做法：鹌鹑、薏米、百合、姜一同放入砂锅中，加清水适量煲1个半小时即可；

功效：适合清热去湿，润肺化痰；

   七样止渴汤

原料：金银花、白菊花、玫瑰花、麦冬、五味子、整玉竹、酸梅；

做法：取金银花、白菊花、玫瑰花各10克，麦冬、五味子、整玉竹各9克，酸梅50克，先用酸梅加水煮烂再将上药和入加水煮沸调入适量冰糖，凉后饮用，饮后感觉清凉无比，有开胃生津止渴的作用；

   苹果雪耳煲瘦肉

材料：苹果2个（去核切块）；雪耳（浸透去芯）；猴头菇9克（浸透切块）；瘦肉约400克；南杏15克（去皮去尖）；陈皮1个（去囊）；姜2片；

   做法：将瘦肉放入沸水中煮5分钟（飞水），洗净备用；将所有洗净的材料放入瓦煲内，加适量的清水，先猛火煲至水滚，后改慢火煲2-3小时，加盐调味即可；

   功效：润肺益心，生津止渴。

   以上这些汤都是非常适合夏季里来饮用的，材料和做法都很简单。如果你还以为养生汤只是适合在冬日里来喝，那你就真的落伍了，其实不同的时期有不同时期合适喝的养生汤。虽然说我国养生的方法有很多，但是喝汤来养生还是最方便最有效的方法之一。

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