丝瓜滑片汤的做法
2019-08-22 17:10 来源：莱西养生网
文章导读同样的一道菜，不同的人做出来的味道肯定是不一样的，这除了人体的差异之外，更多的其实是做法上的区别，而每个人其实都是希望吃到好吃的菜的。那么，下面就让来为大家介绍一下有关丝瓜滑片汤的具体做法。
1.丝瓜去皮洗净后切滚刀块，肉切薄片用淀粉、盐一小匙抓匀码味
2.锅置火上放油烧至六成热，放入芽菜（没有芽菜的话，用榨菜代替也行）炒出香味
.加入约一斤汤或水，烧沸后倒入丝瓜块。放适量盐和一大匙油（如果用汤煮的话，那就不再放油了，化猪油很香，但不利于身体健康）
4.加盖煮至丝瓜软熟后，把肉片铺在汤面。注意不要乱搅动，不然会把肉片上的淀粉搅到汤里，汤就会变得很稠，不好看
5.当肉片上的演粉凝固后，把肉片翻沉到汤底，煮约半分钟后搅匀盛起，上桌，开吃
今天的介绍丝瓜滑片汤，很高兴和您们分享，大家不妨也来试试吧，一定会让你有所收获的哦。
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