凤梨酥的热量吃凤梨酥会发胖吗节能

凤梨酥的热量 吃凤梨酥会发胖吗

文章简介：凤梨酥的热量有多少?凤梨酥是一种常见的台式甜点。那么，凤梨酥的热量有多少，吃了会发胖吗?一起和6681来看看凤梨酥的热量及凤梨酥的做法介绍吧!

【导读】凤梨酥的热量有多少?凤梨酥是一种常见的台式甜点。那么，凤梨酥的热量有多少，吃了会发胖吗?一起和6681来看看凤梨酥的热量及凤梨酥的做法介绍吧!

凤梨酥的热量

每100克凤梨酥所含热量约为422大卡。

吃凤梨酥长胖吗?

你身体每天所需的热量是固定的 ，只要摄入的热量大于那个值就会胖，当然有些是不含热量的，比如水，但是凤梨酥肯定是含热量的，而且一般都比较高。如果你一天其他什么都不吃，只吃了3块凤梨酥肯定不会胖，但是如果你已经吃饱了还要再吃就肯定会胖。

低脂凤梨酥

材料

泡打粉1/2小匙，低筋面粉500公克，奶油200公克，糖但分类站不是靠广告联盟粉180公克，盐3公克，奶粉20公克，蛋3个，凤梨馅500公克

做法

1.材料1过筛备用。

2.材料2之奶油切薄片后，混合所有材料2稍打发，即可将蛋分次加入拌匀。

3.过筛后的材料1亦加入作法(2)材料中拌匀，即为凤梨酥面团。

4.将面团分割成每个20公克，凤梨馅每个10公克。

凤梨酥的热量

5.将分割好的面团包入凤梨馅，然后压入多样化造型饼干模中成形，即可扣出凤梨酥，依序将所有凤梨酥都作好，排列于烤盘上。

6.将凤梨酥表面刷上蛋汁，入烤箱以180℃烤约10分钟即可。

台式凤梨酥

材料

凤梨馅料：新鲜凤梨或凤梨罐头250克，冬瓜250克，沙糖克，麦芽糖克

凤梨酥皮：黄油100克，糖粉50克，盐1克，蛋黄2个，低粉130克，奶粉30克，奶酪粉10克

做法

1.凤梨馅料：冬瓜去皮去籽切丁，菠萝也切丁，一共500克。

2.放到榨汁机中榨成泥，依据个人喜好可以榨得细些或粗些都可以。

3.将过你放到不沾平锅中，中火翻炒。

4.慢慢收干水分。

5.水分明显见少以后，放入砂糖和麦芽糖继续翻炒。

6.待水分完全收干，就可以晾凉备用了。这是菠萝馅体积明显变小，颜色变深，粘稠，具有可塑性，基本不具备流动性，烧制时间约为20分钟，请耐心，多观察。

7.菠萝馅可以冷藏存放用的时候拿出来搓成小球。

8.软化的黄油切成小块。

9.用打蛋器大软(我用的电动打蛋器)。然后放入糖粉。

10.放入糖粉打匀以后，分次放入蛋黄打匀。

11.一直打到呈鹅黄色羽毛状，体积变大，就打好了。

12.将所有分类过筛倒入黄油内，采用压拌的方法将面团拌成团。

13.如果粘手手上可以沾少量低粉，这样好成团。为了包起来容易，也可以冷藏一会。

凤梨酥的热量

14.取25克面皮，15克馅放到虎口处，慢慢将口收起来封好。

15.如果有露馅的地方取一点面皮补上，这样就包好了。

16.包好的小球，稍微拍扁一点，宽度也弄得跟模具差不多，然后压入模具。

17.压入模具以后轻轻用手指推面皮，让小球完全覆盖模具以及旁边的缝隙。

18.以170度烤约分钟，然后翻面烤5分钟，出炉晾凉后脱模。

19.凤梨酥就是很酥!促使全县禽类养殖业向专业化、区域化、规模化方向发展。他们在全县推行的全程免疫式温室大棚“生态养鸡”示范工程所以，脱模要小心观察一下上下的宽度整理一下下面粘的牢的地方，然后轻轻地从下面托起。

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