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土豆烧牛肉的做法详细步骤第步DG

2021-03-06 00:42 来源:莱西养生网

土豆烧牛肉的做法详细步骤第1步

牛腩切大块洗净并控干,土豆、胡萝卜切滚刀块、洋葱切块备用。

侯建芳去郑州找到专家求救锅中做凉水放入牛肉块,焯水,吐尽血沫,捞出冲净。

第2步

锅中油中火烧至六成热,放入葱、姜、八角爆锅,然后放入牛翻炒,片刻后加入,料酒和适量清水,大火烧开后转小火炖1小时后加白糖、盐、胡椒粉调味。

加入老抽调色、并放入大枣大火收汁。

第3步

锅中放少许油,烧热放入胡萝卜块、土豆块,洋葱块炒熟(千万不要放入牛肉锅一起炖,会很烂的)。

最后将土豆、胡萝卜、洋葱和牛肉放在一起炖5分钟即可出锅装盘。撒熟芝麻提香。

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