早餐就用这剩余的饭菜做个米饭饼吧DG
2021-03-08 14:58 来源：莱西养生网
4张图片
“冰箱里有一碗剩饭和做鲜肉月饼剩余的肉末，早餐就用这剩余的饭菜做个米饭饼吧，加二个鸡蛋，营养更全了。”
食材明细
主料 剩米饭 1碗 肉末 80g 鸡蛋 2只
辅料 葱 2根 油 少许 盐 适量 面粉 80g 蚝油 1勺
咸鲜口味煎工艺廿分钟耗时普通难度
鸡蛋米饭饼的做法步骤
1
准备食材
2
将2只鸡蛋，肉末放入冷饭中拌均匀
3
再放入蚝油，葱花，盐，面粉放入拌好的鸡蛋米饭糊中。
4
拌成厚薄均匀的鸡蛋米饭糊。
终于在英国Howell博士和West先生的热心帮助下5
电饼档抹上一层薄油，用勺子掏一勺米饭糊放入电饼档中，用勺子整理成圆型小饼后煎制。
6
一面煎黄后小心翻面再煎，待两面煎成金黄色即可出锅。
7
成品图
小窍门
拌米面糊时，面粉要慢慢的加，以免面糊太厚，太薄不易成型。
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