童子骨燉什么有營養

　　童子骨，我们应该都很熟悉，就是我们说的猪腿骨，特别是坐月子的孕妇炖了喝汤，特别的有营养，而且还有助于宝妈下奶，骨骼受伤的人食用也是很有好处的童子骨的营养价值是很高的，可以提高身体的免疫力，还有美容的效果呢，深受人们的喜爱，童子骨炖什么有才有营养呢，我们来学习一下童子骨就是中间有洞，可以容纳骨髓的大骨头比較好的筒骨，應該是后腿的腿骨，因為這里的骨頭比較粗骨中的骨髓含有很多骨胶原，除了可以美容，还可以促进伤口愈合，增强体质还是不错的东西的筒子骨炖萝卜汤：1.筒子骨用水洗干净2.锅内水烧开下筒子骨用焯去血水 .焯好后取出用热水洗净4.放高压锅中加入适量水后放生姜片5.放盐和几滴白醋后盖上盖高压锅压 0分钟6.白萝卜切成块7.萝卜放入压好的筒子骨汤中不用盖盖子继续煮8.煮至萝卜变软表面撒上葱花即可食用注意事项：1、筒子骨一定要先焯水，把血水煮出来并冲去浮沫，这样煲出来的汤才鲜无异味2、炖筒子骨汤时加几滴白醋可使骨头中的钙游离出来便于人体吸收生活中注意：“筒子骨”汤不但不能补钙，反而会“碍胃”，严重影响孩子的身体健康和发育喝“筒子骨”汤的害处：给孩子喝“筒子骨”汤，是考虑到猪骨头里有钙质，认为“筒子骨”粗大，钙质含量较高，就想用火把钙炖出来给孩子增强营养其实，骨头里钙质的溶解度很低，靠火炖是很难把骨头里的钙质炖出来的用火一炖，钙质没炖出来，炖出来的却是骨髓里的脂肪，那种油腻腻的东西，让孩子吃了，严重影响了消化能力孩子的胃不好，不想吃东西，反而造成了营养不平衡，更加促使了钙的缺乏