薏米紅豆粥要放米嗎
2019-12-01 15:26 来源:莱西养生网
如果将薏米和红豆用来一起熬制成米粥的时候到底要不要放米呢?这个问题很多人都问过,不知道到底该用什么方式来制作才是最合理的,薏米红豆粥是很滋补身体的一种米粥,但是有的人是第一次做,不知道薏米到底能不能当成平时的粮食来吃,也担心薏米粥自己吃了会饿得很快,那么薏米红豆粥到底要不要放米呢?薏米红豆粥里面能放大米或者小米的,一般放小米比较好下面是其做法:薏米红豆粥加小米做法:熬薏米红豆粥中时候,首先选用那些质量有保证的,新鲜的薏米和红豆,清洗干净之后,放入锅中然后,用温火慢慢地熬,不能够用大火,在熬制的时候,最好是温火,因为温火可以保证熬制出来的粥不会糊熬制的時間應該是一兩個小時,因為薏米和紅豆都是比較不容易熬制熟的,需要長時間的熬制在熬制的时候,如果发现我们熬制出来的粥对于的稀的话,最好的办法就是加入一些小米,小米的加入能够让我们熬制出来的粥会更加的粘稠在食用的时候,应该根据我们口味适当地放入一些冰糖,或者蜂蜜之类,那样味道就会更加的好薏米红豆粥的主要功效是健脾胃、祛湿,解决饮食不佳、心气体虚等问题,一般熬煮的时候是不能加入大米的,因为打磨会破坏薏米红豆祛湿的功效,所以很多人会尝试加入小米,小米主要是养胃、薏米是健脾的、红豆是补气血的,三者搭配起来,是很不错的选择,能够滋阴补气,健脾养胃薏米红豆粥到底需不需要放米是不一定的,这个要看自己的喜欢程度,因为薏米本身就是米的一种,这种薏米用来熬粥的话也可以不放米,但是害怕自己吃不饱的话,其实也是可以放米的,但是最好是放小米,上面我们也介绍了,小米的营养比较高一些
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