豬蹄燉蘿卜的做法有哪些
2019-12-25 06:09 来源：莱西养生网
猪蹄炖萝卜可以说是非常绝美的搭配，因为无论是猪蹄还是萝卜都是生活当中，最常接触到的食物，但是它的营养价值却是非常高的，猪手中含有比较多的蛋白质和维生素，而萝卜也可以去湿气，所以自己动手完成美味的猪蹄炖萝卜，对健康是比较好的，也能够很好地帮助自己补气血，缓解四肢无力，精神疲劳困倦等等不良的症状
主料：猪蹄500克辅料：白萝卜150克,红萝卜100克,山药100克,春笋50克,木耳(水发) 5克,草果5克调料：姜15克,大葱5克,盐8克,胡椒粉2克,味精2克1猪蹄必须新鲜，去毛要干净；2将干净的猪蹄切大小适中的块； 将猪蹄块先在开水锅中一汆，去除浮沫，再用凉水冲涮，目的是做到清洁卫生，无异味；4另用净锅净开水煮猪蹄，加草果、姜片、大葱、少许盐；5鲜嫩上好白萝卜洗净，切滚刀块；6红萝卜洗净，也切成滚刀块；7 猪蹄煮五成熟时投入白萝卜；8猪蹄到八成熟时，再加红萝卜；9九成熟时，加山药、春笋，最后加木耳；10 出锅前加葱花、姜米、胡椒粉、味精看了上述介绍的猪蹄炖萝卜的做法之后，你是否已经蠢蠢欲动了呢，其实有很多时候有时间自己去动手完成一些美味食物的话，会让我们吃得更加的营养放心又可以很好地吸收猪蹄当中的胶原蛋白和营养物质，也能够帮助女性丰胸下奶
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