葡萄干紅糖全麥吐司的做法
2020-01-10 03:02 来源：莱西养生网
文章导读上班族午餐一般没法太讲究，毕竟在单位条件有限，所以一般都是吃食堂或者是去外面的饭店吃，这种情况下就一定要重视晚餐了，否则身体的营养可能会跟不上，葡萄干红糖全麦吐司的做法简单，且营养非常丰富，值得推荐
1、葡萄干用水泡着备用，除黄油外所有材料混合，揉搓至能拉出厚膜（红糖我是用料理机打粉末状，没有的可以用配方内一半的水加红糖加热成糖水冷却备用）加入黄油继续摔揉至拉出大片薄膜
2、揉圆放入大碗保鲜膜密封，放置温暖的地方发酵至2.5倍大
、取出排气，分割成等量的三份，揉圆用保鲜膜盖住中间发酵20分钟
4、葡萄干沥干水分，用厨房纸擦干净水分，待用取一块面团擀成长舌状，将葡萄干均匀的码在上面，再由上往下卷起，放入模具放进烤箱，烤箱里放一碗热水（二发温度 8°、适度80%最好）发酵至模具九分满
5、烤箱预热上下火175°，放中下层，烤55分钟左右中途注意加盖锡纸，以免上色过重烤好后马上取出脱模冷却
吃得好是维持健康的一大前提，葡萄干红糖全麦吐司做法虽然很简单，但是它美味且健康，是餐桌上常见的一道美食
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