西紅柿和香菜能一起吃嗎

　　在生活中有很多人比较喜欢吃西红柿，因为西红柿既能够当做水果用，能够当做蔬菜，它可以用来凉拌着吃也可以用来炒鸡蛋吃，而且西红柿里面富含特别多的果酸，这些果酸对我们的身体能够起到调节作用，还能够消化我们身体内多余的脂肪，那么西红柿能够和香菜一起吃吗?番茄2，鸡蛋2，姜末，香葱，牛奶少许，酱油，糖，盐，香油，水淀粉1.带皮番茄炒蛋做法：清洗番茄，番茄洗干净，切成2半，用小刀把番茄蒂切掉，注意也要把发白的硬处也一切切掉2.加工番茄：烧一锅水烧开，加入少许盐和油烧水时切番茄，沿着番茄切滚刀块盡量讓每一個番茄小塊都成小金子塔形狀，即不要太大也不要太小水烧开后，把番茄放到热水里过水， -5秒(心里默数1、2、 就捞出)，这个时间一定要掌握好否则西红柿就蔫了 .鸡蛋：鸡蛋一定要炒得时候再打先把鸡蛋捞匀，加入1/4茶匙的盐和2汤匙左右的牛奶捞匀再以筷子垂直，平行容器的方式运动筷子，打出大泡(ps：鸡蛋里加入牛奶会让鸡蛋变得很嫩滑，加盐可以去除鸡蛋的腥味也可以让鸡蛋更有风味)4.锅子里加入一些油，油不能太少烧热加入鸡蛋，不要着急搅动，等鸡蛋底部开始凝固，泛黄，调成小火，翻面稍微炒一下出锅5.调酱汁：因为炒这个菜是要很快，所以需要事先调个汁取一个碗，加入1汤匙的酱油、汤匙的糖、1/2茶匙的盐、淀粉2- 茶匙、加入1茶匙的水，调匀因为番茄很容易出水，所以这个芡得勾浓点6.速度阿：锅中炒鸡蛋剩下的油就可以不必另加油了，加入姜末和一点点葱末，炒香，速度加入番茄和鸡蛋，炒几下就加入调好的酱汁(加之前把淀粉弄匀，淀粉很容易沉碗底)，大火翻炒几下让鸡蛋和西红柿迅速裹上酱汁，出锅前加入葱段和香油就ok了因为不是什么烹调大师,所以家里做的时候最好用炒勺而不是铲子,炒的时候用推勺的方式把菜炒匀,如果你能颠锅的话直接颠几次锅把菜翻匀就可以.