煎鸡胸脯肉的做法是什么

煎鸡胸脯肉的做法是什么？ 文章导读

对于平时就有健身习惯的朋友们来说，鸡胸肉是比较熟悉的肉质食物。尤其对于男性健身爱好者来说，想要让鸡肉变得更加发达，就可以吃一些鸡胸肉，特别是用白水煮鸡胸肉，效果是非常不错的。此外，平时生活中还有很多人喜欢将鸡胸肉油煎着吃，那么问题来了，煎鸡胸脯肉的做法是什么呢?

用料

材料

用量

比拳头大点的鸡胸肉 两片

生抽 一小勺半

料酒 两小勺

盐 少量

鸡精 一小撮

韩国辣酱 一勺

花椒 根据自己的口味

干辣椒 四个

做法

1. 将生抽、盐、鸡精、料酒、花椒、干辣椒依次放入鸡肉中，拌匀。

2. 在拌匀的鸡肉上均匀涂抹韩国辣酱。

3. 鸡肉上扎几下，帮助入味。腌制十五分钟到半小时，我今天去看了场电影所以腌的比较久，更入味一些。

4. 腌制好后锅中放少量橄榄油，每面煎一分半到两分看肉的厚度而定。煎够一分半再翻面，不要总翻。锅里可以选择性放些洋葱会更好吃。

5. 很简单的香煎鸡胸肉就完成啦!非常方便，家里有冰箱的前一天晚上腌好，第二天一煎，就是这么快!

食用方法

1、想限制热量，且提心肥胖或糖尿病的人们，与想减少肝脏及胃肠等内脏器官负担的人们，最好少摄取脂肪及肉类，而改吃鸡胸脯肉，以煮或蒸来料理，而不要用油调理。

2、由于是属于低脂肪、高热量的部位，因此经过加热之一，便于冷冻保存。可用塑胶包好放在冰箱保存。而做成鸡汤或菜时，即可每天摄取到高蛋白的食物。

3、鸡胸脯肉做成的沙拉菜，不会使动物性脂肪摄取过量，也可减少调味酱的使用，而降低胆固醇，发挥植物油的优点。

4、用酒蒸过的鸡胸脯肉，将其撕开与煮熟的豌豆拌匀，放在铺有沙拉菜的盘子上，再洒上已切细的杏仁。而调酱是用橄榄油、柠檬汁、姜、胡椒、盐等，在食用之前淋上即可。

5、高蛋白、低脂肪的鸡胸脯肉，应以煮或蒸的方式，才可食用到营养较高的肉。