南瓜甜品的做法大全有哪些

南瓜甜品的做法大全有哪些 文章导读

   南瓜是我们生活中最普通的瓜菜之一，它的味道香甜可口，富含丰富的营养，我们可以用南瓜做清炒南瓜丝或者还可以做点南瓜饼，对于南瓜秧苗可以做成清炒南瓜头等南瓜老了，我们还可以去除南瓜子，晒干后炒点南瓜子，总得来说南瓜浑身都是宝啊，现在就先来说一说南瓜甜品怎么做。

   首先是南瓜的选择，像家常做面点，点心之类的还是选老南瓜为好，南瓜越“老”，它里面所含的水分也就越少，经过充足的日照，南瓜的甜度会变得很高，营养也会更好，而且做出来的面点也越发的金黄诱人。

   原料：南瓜泥100G，糯米粉100G，红糖2勺，温水适量，开心果适量。做法：1、备好所需材料，南瓜提前蒸好压成泥备用。2、糯米粉和南瓜泥混合，揉成光滑面团醒几分钟，宜干不宜湿（看粉和南瓜泥的干湿度，不成团的话稍加点温水）。3、把南瓜糯米团分小份揉成小汤圆团。4、奶锅中加水煮开，放南瓜小团子进去。5、把糯米团子煮至浮起来，捞出来过冷水后沥干水份备用。6、锅中放2勺红糖和2大勺温水煮2分钟左右成红糖浆，放入糯米团子，晃荡小锅煮一分钟，让南瓜小团都均匀的粘上红糖浆。7、盛起来放在盘中，开心果去壳用刀背压碎。8、把开心果撒在南瓜团子上，并浇上红糖浆，改良版的南瓜糖不甩就完成了。

   南瓜甜品作为一道由南瓜为主材的菜肴，口味上是很好的。而所用的材料南瓜，作为一种常见的蔬果，本身含有较丰富的钴，该元素能帮助人体的新陈代谢，并有帮助人体的器官进行造血的作用。此外，它还参与人体内维生素B12 的合成，对防治糖尿病，降低血糖有特殊的疗效。所以常吃南瓜制成的甜品有一定的好处。