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纯牛奶和酸奶可以同时喝吗

2020-02-17 22:20 来源:莱西养生网

纯牛奶和酸奶可以同时喝吗 文章导读

牛奶的类型有很多种,纯牛奶是最多的,但也有添加了水果味的奶,俗称果奶,也能酸奶,酸奶则是由牛奶做成的,其食用人群也没有固定,那么纯牛奶和酸奶可以同时喝吗?两种奶是可以同时喝的,对身体并没有影响,但是在饮用的时候要注意方法,也要重视其营养,避免营养过剩的现象出现。

牛奶的营养成份很高,牛奶中的矿物质种类也非常丰富,除了我们所熟知的钙以外,磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。最难得的是,牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。种类复杂,至少有100多种,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

。我们进食的蛋白质中如果包含了所有的必需氨基酸,这种蛋白质便叫作全蛋白。牛奶中的蛋白质便是全蛋白。

牛奶中的无机盐也称矿物质。牛奶中含有Ca2+、Mg2+、K+ 、Fe3+ 等阳离子和PO43-、SO42-、Cl-等阴离子;此外还有微量元素I、Cu、Zn、Mn等。大自然中的钙是以化合态存在的,只有被动、植物吸收后形成具有生物活性的钙,才能更好地被人体所吸收利用。牛奶中含有丰富的活性钙,是人类最好的钙源之一。

空腹喝牛奶不好!由于水在牛奶中占较大比重,空腹喝较多的牛奶,稀释了胃液,不利于食物的消化和吸收。另外空腹时肠蠕动很快,牛奶在胃肠通过很快,存留时间很短,其营养成分往往来不及吸收,就匆忙进入大肠,徒走过场。所以,空腹喝牛奶是不符合营养卫生的。

而酸奶的营养成分在人们的印象中,酸奶一直只是一种营养丰富,有益健康的美味食品,可以把它当做早餐,晚点,也可以把酸奶当成健康零食。酸奶是很好的减肥食品,是因为它富含的乳酸菌。乳酸菌进入肠道后,会增生双歧杆菌,抑制有害菌的活动,令肠道环境得以改善,有效地治疗慢性便秘的问题。

同时,酸奶也是乳制品,乳制品中的钙能减少甲状旁腺激素的数量,而甲状旁腺激素正是阻碍酵素的活动,令体内脂肪燃烧的进程减慢。由于胃酸有杀菌功效,因此,最好不要在空腹时喝含有益生菌的酸奶,一般选择饭后喝效果比较好。为了保留酸奶所含益生菌的活性,喝酸奶前后最好别喝热饮。

纯牛奶和酸奶可以同时喝吗?两种奶是可以同时喝的,但是根据专家的建议来看,最好是挑选适合身体的奶进行饮用,当然两种奶之间的营养都是极丰富的,饮用的时候要注意常规的注意事项,比如两种奶都不能空着肚子喝,对肠胃是极不利的,尤其是肠胃弱的人群,空着肚子喝了后容易出现腹泻、腹痛等不适。

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