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牛肉粒的做法是什么呢？

文章导读 平时看见朋友总是会买很多的牛肉粒吃，但是超市里卖的牛肉粒非常的贵，而且有的时候做的还不是很好吃，所以你就可以在家里面根据自己的口味尝试着做，那么这样做出来的牛肉粒肯定就会非常好吃，而且还能够让你非常的有成就感，下面就来看一看关于牛肉粒的做法。

1. 取适量的牛肉馅，横着切几刀，不用切成太小的颗粒状，待用。

2. 土豆切成小块，块小一点口感好，也易熟，待用。(不要用水泡土豆块，让淀粉保留在土豆块上，这样做出来的土豆块口感软，面，很好吃。)

3. 洋葱切碎，待用。

4. 热锅里倒入少许油，油一定不要太多，因为牛肉入锅后会出很多油。

5.油热后，先放入一部分洋葱炝锅，翻炒至能闻到洋葱的香味。

6.放入牛肉馅，牛肉馅容易黏在一起，用铲子把牛肉馅分离开，翻炒至变颜色。

7.倒入少许老抽，让牛肉色泽深一些。

8.放入土豆，与牛肉馅一起翻炒。

9.放入剩余的洋葱，继续翻炒。

10.加入适量的盐。

11.加入适量的黑胡椒粉，可根据个人口味来决定量的多少，不加也可。

·牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要牛肉的相册(20张)，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。

中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。

所以说牛肉粒的做法还是非常简单好学的，你平时有空的话就可以自己在家里面尝试着做，做好之后，你就可以带给你身边的人试着吃一些，而且还能帮助提升你的厨艺，如果你有孩子的话也可以经常做来给孩子吃，这样能够让你孩子吃得更加健康，而且还有营养。

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