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内蒙古包头监狱聘请专业人员来狱展开拳

2020-04-30 16:43 来源：莱西养生网

为了深入贯彻内蒙区自治区监狱管理局关于开展食品安全宣传周活动的通知要求，切实提高民警职工和罪犯对食品安全重要性的认识与相关知识的掌握，7月2日下午，包头监狱专门聘请东河区餐饮服务单位食化所所长王炳禄一行4人，在监院教学楼召开了以尚德遵法提升食品安全治理能力为主题的食品安全从业人员的知识培训，参加培训的有罪犯食堂从业人员和各监区罪犯监督员共计107名。

培训的内容主要是《餐饮服务食品安全宣传培训手册》，王炳禄所长首先宣读了《中华人民共和国食品安全法》，其次重点讲解了餐饮服务场所布局要求、餐用具清洗消毒方法、餐饮服务预防食物中毒注意方法、餐饮服务从业人员洗手消毒方法、餐饮服务经常使用消毒剂及化学消毒注意事项等方面的安全知识，还特别强调了食品安全五大要求、餐饮业食品索证、餐饮服务单位相干制度。

培训会上，分管领导副杨永志副监狱长针对食品安全也做了重要讲话，要求接受培训的全体从业人员认真学习食品安全知识，进一步提高食品生产技能，各监区要充分重视食品安全工作的宣传与教育，一切工作都围绕安全与创新来展开，切实加强罪犯食堂、超市及罪犯个人购置食品的安全检查与平常管理。

最后，王炳禄所长一行4人，为监狱从业人员颁发赠送《餐饮服务食品安全宣传培训手册》200册。

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