腐竹焖猪脚的做法
2020-06-16 00:17 来源：莱西养生网
文章导读很多人说自己会做菜，其实就是特别擅长做泡面。为了避免这个尴尬，下面大家且伴随着近来宏观利好因素的逐渐浮出以及市场价位偏低导致商家愈来愈强的挺市意愿一起学习，先给大家腐竹焖猪脚的做法，认真看一下吧
1.腐竹过下清水撕成小段，猪脚洗净氽水。
2.1锅中下油，待油起小泡放入腐竹。
.2姜片，蒜，大料备好
4.12腐竹炸至金黄色捞起马上放入凉水中浸泡至软，捞起沥干水份备用
5.21猪脚入白锅（不放任何调料的锅）翻炒，把猪脚的水份逼出（倒出当了影帝就离婚多余水分），直至把猪脚煮至干爽金黄色盛出备用。
6.锅中留少许油，将姜，蒜，大料入锅中炒至出味。
7.这时倒入金黄的猪脚至锅中翻炒。
8.翻炒几分钟后，放入炸好的腐竹，1小匙盐，少许白糖调味，酱油，红烧汁，倒入没过猪脚的清水，盖上盖大火煮开后转小火约煮40分钟。
9.中途翻一翻。
10.约40分钟上碟。
11.我盛了两盘的份量，这个份量可以吃上两餐哦
12.猪脚皮脆爽口，肉汁多而嫩，腐竹吸收了猪脚的鲜味，美味。
这道腐竹焖猪脚并没有大家想的那么难，只要我们按照步骤一起做一样可以做出美味的好吃的菜肴，主妇们喜欢做菜的朋友，赶快去试试今天介绍的这道菜。
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