山东济南猪肉逢中秋劫价格环比回落
2020-06-18 06:22 来源：莱西养生网
山东济南：猪肉逢中秋“劫”价格环比回落
节日来临，本应该是消费旺季，商品价格上涨的时候，去年以来一直高高在上的猪肉却是个例外。15日，山东省畜牧兽医局公布监测数据显示，本周生猪、猪肉价格居高回落。
监测数据显示，刚刚过去的一周，山东省生猪价格为17.91元/公斤，再次跌破18元关口说，同比上涨0.39%，环比回落1.10%；猪肉价格为30.41元/公斤，同比升高4.22%，环比稍有下滑；猪粮比价为9.58：1，同比增加13.75%，环比回落1.06%，现在一头育肥猪利润一般在500元左右。
据分析，本周恰逢中秋，受节日代偿作用影响，生猪价格持续弱势运行，频繁震荡上述在新华都任职10多年的公司高管称：在新华都初具规模后，加之养殖户受传统说法——逢节必跌的影响，选择在节前出栏，这又加剧了生猪价格下行的压力，推动猪价回落。
纵观整个9月，一方面，从消费需求方面来看，天气降温、学校开学、节日效应等利好因素开始逐渐削弱；另一方面，从养殖加工方面来看，随着天气转凉，猪长速加快，供应增加，加之屠宰企业有控制成本的需求，故意压价，造成价格下跌。
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