螃蟹的吃法永恒

螃蟹的吃法

文章导读 螃蟹是日常生活中一种最为讨人喜爱的海鲜食品之一，其营养非常丰富。但是，吃螃蟹却不是一种简单的活儿，如果吃螃蟹的方法不正确，不仅会浪费了很多的螃蟹肉，还可能会容易出现嘴巴受伤等情况。那么，螃蟹的正确吃法应该是怎么样的呢？总地来说，螃蟹的正确吃法分为10步骤。

螃蟹正确吃法10步骤

1、剪掉大闸蟹的八只脚，包括两只大钳，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开，很容易被捅出甚至是被吸出，因此要留待最后来吃；

2、将蟹掩（即蟹肚脐部分的一小块盖，公蟹母蟹形状不同）去掉，顺势揭开蟹盖；

3、先吃蟹盖部分，用小勺把中间的蟹胃部分舀出，轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。注意，不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃，应将其丢弃；

4、吃完蟹盖轮到蟹身，先用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴和蟹肺剪掉；

5、用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来，那是蟹心部分，丢弃；

6、用小勺舀点醋淋在蟹身上，然后把蟹身的蟹黄蟹膏吃干净；

7、把蟹身掰成两半，此时可见成丝状的蟹肉。只要顺着蟹脚来撕，就可以将蟹肉拆出。吃干净的蟹壳是完整呈半透明状的；

后来也生产梭芯套和机头 8、用剪刀把蟹腿剪成三截，最末一节蟹脚尖可充当工具。先用蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来，再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来；

9、将蟹钳分成三段，前两段都可将蟹壳直接剪开，用勺舀出肉。最后的那只钳子，技巧是剪开两边，然后用手往相反的方向掰两只钳脚，钳壳就完整地分开了；

10、以此吃法吃出来的蟹壳，虽未必能完整地拼回一只蟹的形状来，却也铺陈得条理分明，丝肉不剩。吃完蟹壳洗一洗手，再喝上一杯暖融融的姜茶，一顿饭的时间就吃一只大闸蟹，也觉得酒足饭饱了。

生活中很多人因为不了解螃蟹的正确吃法，所以在吃螃蟹的时候总感觉到很费劲。那么，学习了解了螃蟹正确吃法的10步骤之后，以后就能轻松享受螃蟹的美味了。那么，赶紧来参考以上的步骤来试试吃螃蟹的新妙招吧。