冬季營養晚餐芹菜肉絲拌面
2019-11-18 05:12 来源：莱西养生网
在北方吃面，一般都是炸酱面或者鸡蛋面，今天咱们换个花式做面条，用芹菜肉末来当卤，香味十足，好好吃哟
【芹菜肉丝拌面】
【主料】
面饼 个、瘦肉150g、红菜椒1个、芹菜2根
【辅料】
油适量、盐适量、蚝油1大勺、糖 0g、生抽适量、料酒适量、生粉1大勺、蒜 个
【做法】
1.瘦肉洗净切丝，加入生粉，生抽、料酒、盐搅拌均匀
2.放一边静制10分钟
.水烧开，下入面饼
4.面饼煮软，不要煮的太烂了
5.煮熟的面分别装入 个碗里
6.水烧开，下入菜椒煮一下
7.捞出分别装入 个碗里
8.芹菜叶子过水装碗，也可以用葱代替
9.芹菜切长段备用
10.蒜子切碎备用
11.锅子烧热下油，下蒜子炒香
12.下肉翻炒一下
1 .肉变色后，倒入耗油翻炒
14.下芹菜翻炒，下白糖
15.倒入一碗水，大火煮开，小火再煮一分钟即可
16.把汤料分别装入面碗里
冬季营养晚餐芹菜肉丝拌面
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