干鍋魷魚蝦

　　干锅鱿鱼虾是日常生活中比较常见的一款菜品，不仅味道鲜香，而且营养价值也是极高的，因此备受人们的喜爱，很多人在外面吃饭时都特别喜欢点此菜品来食用其实干锅鱿鱼虾的做法是非常简单的，只需要6步就可以完成，完全可以自己在家制作哦干锅是川菜特有的一种烹饪方法，因其制成的菜品麻辣鲜香而备受人们喜爱，尤其是用海鲜为主料制成的海鲜干锅更是深受人们的欢迎，很多人去饭店吃饭时都会点此菜食用其實海鮮干鍋的做法是非常簡單的，只需要幾步就可以制成，完全可以自己在家制作哦主料：海虾500克，鱿鱼500克，芹菜50克，彩椒50克，红薯20克，南瓜 0克辅料：大蒜10克，姜10克，小米椒10克，葱段10克，洋葱10克，火锅底料20克，豆瓣酱5克，冰糖10克二、干锅鱿鱼虾的做法1.干锅底的蔬菜由自己喜好而搭配，一半都有芹菜，彩椒，红薯，其余：莴笋，菜花，等比较硬一些的菜，把配菜全部处理成条状调料菜：大蒜，姜，洋葱，小米椒，葱段2.这次做的是鱿鱼虾，所以主料就是鱿鱼和虾清理干净后，鱿鱼切条，虾开背取线若想搭配其他的主料，一半有：螃蟹，排骨，带鱼等 由个人喜好 .将所有的配菜和主菜，除调料菜以外全部入油锅炸，找完放在吸油纸上待用4.将火锅料加豆瓣酱炒在一起，加入冰糖，加入葱姜蒜，小米椒，洋葱，若喜欢可加入一些麻椒，炒好的料备用5.将上一步炒好的料，用一半炒炸好的所有配菜，炒大概5分钟，看蔬菜都上色入味，将所有配菜倒入干锅坐底6.将剩余的炒料炒鱿鱼虾，大概5分钟，看虾和鱿鱼入味出锅倒入干锅整个炒做过程自己根据口味的轻重增加盐，一般底料很重，已经很咸，所以试菜为主三、虾的营养价值1、壮阳益肾传统医学认为，其味甘、咸，性温，有壮阳益肾、补精的功效，所以虾也是非常适宜男性吃的一种海鲜吃虾还有通乳的功效，产后新妈妈可以适当吃一点虾，不仅能补充营养物质，也能起到通乳的作用，对母乳喂养也很有好处凡是久病体虚、气短乏力、不思饮食的人，吃虾都是很好的滋补方式虾可以作为滋补食品，经常吃虾有强身壮体的效果4、补充多种营养物质虾的营养价值很高，全身是宝虾脑，含有人体必需的氨基酸、脑磷脂等营养成分;虾肉含有大量蛋白质、碳水化合物;虾皮含有虾红素、钙、磷、钾等多种人类所需的营养成分;虾是高蛋白、低脂肪的水产品除此之外虾还含有丰富的胡萝卜素、维生素和人体必需的8种氨基酸 所以，吃虾有利于身体摄入充足的营养物质