懶人飯的做法家常

　　懒人饭其实就是各式的材料混合在一起的炒饭，有时候一个人在家，很不想做饭，但是又不得不做饭的时候，这道懒人饭就发挥出它的作用来了，不需要食谱，也不需要什么高级的烹饪技巧，只要随意搭配一些蔬菜和米饭，就能做出一道非常方便美味的懒人饭来，下面就介绍几款懒人饭，一起来学起来吧【1.香菇胡萝卜焖饭】点击图片进入下一页香菇胡萝卜焖饭食材：250g大米、150g腊肠6朵香菇、200g胡萝卜、适量葱、适量姜、适量生抽、适量盐、适量糖、适量料酒、适量鸡粉、适量香油做法：1)香菇洗净，摘去根蒂备用2)臘腸放鍋里蒸一下，拿出來切片或者切塊都可以 )胡萝卜去皮，切小块，姜切丝4)锅里放一点点油，不需要太多，润下锅就可以，姜丝下锅爆香，下腊肠翻炒几下5)下入香菇和胡萝卜翻炒6)加入适量生抽，加入少许料酒、一点糖、葱花、一点盐和鸡粉调味7)将事先浸泡半小时的大米，放进电饭煲里煮饭，在水里滴几滴香油，做出的饭特别香8)焖米饭9)等到电饭煲里的水煮到看不见的时候，把炒好的料倒进去，盖上盖子继续煮10)直到煮饭键弹起后，继续保温15分钟，用铲子将菜饭搅拌均匀即可【2.排骨焖饭】点击图片进入下一页食材：500g排骨、 00g大米、适量油、适量盐、1把冰糖、适量红椒、适量蒜薹、适量八角、适量姜1)排骨斩小块，泡去血水2)大米淘洗后泡半小时，让其充分吸收水分 )锅里倒少许水，放入冰糖4)炒至浅咖啡色5)放入排骨快速翻炒6)均匀的炒上糖色7)八角和姜炒出香味(排骨推到一边)8)继续翻炒9)倒入大米放盐拌匀，倒入盆里10)把盆放入大锅，开锅大火蒸20分钟11)放入红椒12)放蒜薹快速拌匀