兒童營養食譜補鐵不成問題

　　铁是人体必不可少的微量元素之一，即使是儿童，也有补铁的必要在制定儿童营养食谱的时候，千万不能少了铁元素的摄入那么补铁的儿童营养食谱应该如何制定呢

　　儿童补铁宜吃猪牛羊肉

　　孩子家长们普遍认为 营养好的都在汤里面 ，所以，要给宝宝补铁，大家首先想到的就会是喝汤了其实，这是不正确的专家介绍，孩子应该多吃肉，而不是喝汤，肉里面有丰富的铁、锌等微量元素，而肉汤里面最多的就是脂肪和氨基酸国内外专家临床经验得出的正确食谱应该是：儿童米粉、水果、蔬菜、奶制品、蛋黄、红肉、鱼类，肉类占据总菜单的一半 猪牛羊红色的肉，那是儿童补充铁最好的食物

　　补铁吸收多摄入维生素

　　如果我们一味于给宝宝吃含铁食物那也是不够的，关键还在于促进铁的吸引收据研究，存在于肉类、鱼类、肝脏等动物性食物中的铁大多数属于血红素铁，易被人体吸收利用，吸收率达到10%～25%而存在于植物性食物中的铁属于非血红素铁，吸收率只有1%所以我们还得找准能促进铁的吸收的食物摄入的食物中如果含有柠檬酸、维生素C、维生素A等就能促进铁的吸收所以在让宝宝吃含铁食物的同时，吃一些含维生素C多的水果，会使铁的吸收率提高4倍以上，樱桃、橙子、草莓，香椿、蒜苗、菜花、苋菜等都是适合宝宝吃的维生素C含量较高的水果和蔬菜

　　由此，铁对儿童健康的作用就可见一斑了儿童营养食谱的制定，铁是不能缺少的元素，铁还是帮助宝宝们在冬天里保暖的 秘密武器 喔