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海带炒鸡蛋会不会中毒

文章导读 海带是一种比较受欢迎的海产品，也是一种比较常见的家常菜，无论是在内陆，还是在海边，都可以很方便的吃到海带。海带的制作方法是有很多种的，海带炒鸡蛋就是其中之一。海带炒鸡蛋有着鲜美的口感和丰富的营养价值，但也有人怕吃海带炒鸡蛋会中毒。那么，海带炒鸡蛋真的有毒吗?

一、鸡蛋能跟海带一起吃吗

鸡蛋和海带是可以一起服用的。海带不仅含碘丰富，由于海带还含有一种结构特殊的氨基酸，故具有降血压的功效，海带中的褐藻胶有治疗动脉硬化、阻止人体吸收铅、铜等重金属和排除体内的放射性元素的作用。禁忌与甘草同食。

他们不是相克的食物，就像很多人喜欢喝紫菜蛋汤，其实紫菜和海带的很多方面是相似的，只是没有人想过把海带和鸡蛋混合在一起，两种食物一起吃还能起到互补的作用。

海带中富含多种矿物质和微量元素，而且海带的热量很低，不仅可以调理，还具有治疗很多疾病的作用，比如降血压、治便秘、治贫血和抗症等等，所以多吃海带好处多。

二、海带的营养

海带中富含多种矿物质和微量元素，而且海带的热量很低，不仅可以调理肠胃，还具有治疗很多疾病的作用，比如降血压、治便秘、治贫血和抗癌症等等，所以多吃海带好处多。

三、鸡蛋的营养

鸡蛋中含有丰富的蛋白质，不仅如此，还含有人体所需的各种营养物质，容易被吸收，但是鸡蛋不能吃多，鸡蛋的胆固醇含量是比较高的，所以吃了鸡蛋后可以通过吃海带来稳定体内的胆固醇。

四、海带炒鸡蛋的做法

材料：海带丝.鸡蛋2个.水少许.生抽.酱油.料酒.糖.虾皮

做法：

1、清洗好的海带丝，加水少许，生抽酱油，料酒，糖，虾皮，在锅里煮5分钟左右，水分时不时地翻翻，算是边煮边炒吧

2、煮海带的水分将尽的时候，另起炒锅，热油，炒熟2个鸡蛋，然后，把煮好的海带连汤汁倒入炒鸡蛋的锅里，翻炒，等汁儿都没了，关火出锅即可

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