鸡汤可以放什么一起炖节能

鸡汤可以放什么一起炖？

文章导读 要说最常见的肉质食材，鸡肉肯定是其中的一种，而且从营养学方面来说，鸡肉当中含有大量的蛋白质，而且还含有大量的高蛋白，所以经常吃鸡肉完全可以发挥出滋补的功效。特别是在手术之后，患者可以适当吃一些鸡肉或者喝鸡汤来补身体。那么，问题来了，鸡汤可以放什么一起炖?

菇菌炖鸡汤

食材：本鸡(土鸡)1只;火腿1小块;鸡腿菇1个;金针菇少许;小蘑菇少许;枸杞适量;盐、胡椒粉、生姜、大葱、小葱

做法：

1、锅里放水，煮拍散的姜，水沸后，把鸡焯水。

2、锅中放少许油加热后放入生姜片和大葱段炒香。这样炖出来的鸡汤没有腥味。

3、接着加入足量清水，放入焯好水的本鸡及火腿大火烧开转小火炖煮约1小时以上(期间有血沫需要沥出)。

4、菌菇洗净切段，枸杞用热水浸泡备用。

默多克和集团一直都对外宣称邓文迪是一个热衷于装饰、饮食等的传统家庭主妇。那时的邓文迪也颇为低调5、鸡汤炖至鸡肉酥烂后再加入切好的菌菇继续煲煮，同时调入适量盐，

6、出锅前加入沥干水份的枸杞，撒上葱花，适量胡椒粉即可。

点评：此汤清香美味，滋补养阳，益气健体。初冬进补，选择鸡汤如菌菇炖鸡汤非常好，营养价值较高，又很鲜美，加入了几种菌菇，更是鲜上加鲜，最后的枸杞子除了增加营养之外，还能使色彩更漂亮。

当归竹荪土鸡汤

食材：土鸡(母鸡)1只;当归1片;竹荪适量;花生适量;红枣5个;姜片三片;花椒几颗

做法：

1、买来的鸡切块洗净,鸡肉焯一遍水。

2、为了使汤足够清亮焯过水的鸡可以再清洗一下，把所有配料和鸡肉放进炖锅里。

3、加水没过鸡肉,竹荪用清水泡开中途可换几次水。

4、炖鸡的水大火烧开，小火炖两小时后再放入竹荪炖半小时就差不多了。

点评：竹荪和当归都是非常重要的保养品。竹荪是名贵的食用菌如果你有非常多来自相关行业的文章链接到你首页，历史上列为“宫廷贡品”。寒冷冬季里不可错过的一道养生汤。