冬季应多吃高热量食品节能

现代营养学研究证实，在低温条件下，人体热能消耗有明显增加。所以，冬季巴蒂斯塔没有出现在康桥基地的一天的营养特点是：增加热量，保证充足的与严寒和劳动强度相适应的热能。产热营养素的适宜比例，以蛋白质、脂肪和碳水化合物分别占1 %-15%、25%- 5%和60%-70%为宜。即蛋白质供应量限制在常温下的需要量水平，热量增加部分，应以提高碳水化合物和脂肪的供应量来保证。无机盐类供应量应保持在较常温下需要量略高一些。作为维生素的供给，应特别注意增加 维生素C 的需要量。

冬季应摄入足够的动物性食品和大豆，以保证优质蛋白质的供应，适当增加油脂，其中植物油最好达到一半以上，保证蔬菜、水果和奶类供给充足。若能达到上述要求，则可抵抗冬季寒冷，保证身体健康。

冬季是饮食补养的最好季节，俗话说， 三九补一冬，来年无病痛 .作为产热高和温热性的食物，主要有羊肉、雀肉、鹿肉、牛肉、鸡肉、虾仁、桂圆、红枣等，这些对于像整体的空气感之类的素体虚寒、阳气不足者尤其有益。为使 阴平阳秘 ,冬季还宜配食鳖、龟、鸭、鹅、藕、木耳等护阴之品，尤其是一些体弱多病、精气亏损的中老年人，以求阴阳平衡。 黑色食品 能益肾强身，如黑米、黑豆、黑芝麻、黑枣、黑木耳、黑菇、乌骨鸡、海带、紫菜等，冬天食用正合时宜。另外，不少坚果如核桃、板栗、花生、松子、榛子等，均具有补养 脑体 的功效，冬天亦宜择食。

此外，由于咸味入肾，可致肾水更寒，有扰心阳，故冬季应减少食盐摄入量，并切忌生冷、寒凉食物，以免损伤人体阳气。

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