主料黑木耳适量西芹适量蒜末少许辅料生抽鼓励
2021-03-06 04:34 来源：莱西养生网
“主料黑木耳适量西芹适量蒜末少许辅料生抽1.5汤匙
现有编制16人”
主料黑木耳适量西芹适量蒜末少许辅料生抽1.5汤匙香醋1.5汤匙香油1小勺油辣子1小勺蜂蜜0.5汤匙1.黑木耳用冷水泡发，漂洗干净摘去老根。
2.西芹掰开洗净，左手按着西芹，右手把刨刀按在西芹上，轻轻刮过，把老筋刮去。
3.锅中放水烧开，入西芹焯水大约一两分钟即可，捞出立即浸入冰水中。
4.用焯西芹的水，继续把黑木耳焯下，大约三分钟即可，捞出浸入冰水。
5.西芹和黑木耳都从冰水中捞出沥干水分，西芹切小段，黑木耳撕成小朵。全部放入大盆中。
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