改善睡眠食谱藕片小炒力量

莲藕的做法有多种，一般用来炒、凉拌、炖汤，今天莲藕只是清炒一下，搭配芹菜与木耳，吃着更加营养，常吃有易改善睡眠，让睡眠更加好。

【藕片小炒】

以一敌五 【主料】

藕1/2根、芹菜1棵、木耳5克

【辅料】

盐 克、花生油1勺、酱油1小勺、蚝油1小勺、糖1勺、醋1勺、水淀粉1/2碗、辣椒 根、葱1/2根、香油1勺

【做法】

1.莲藕切片，木耳提前泡发，芹菜切段，大葱切沫，辣椒洗干净

2.热油锅，炒香辣椒和葱花

.放芹菜和木耳煸炒

4.倒入少许酱油，一点就可以了

改善睡眠食谱藕片小炒

5.放藕片煸炒

6.调一碗汁：水淀粉、糖、醋、蚝油、香油

7.倒入炒好的藕片里即可

改善睡眠食谱藕片小炒

烹饪技巧

酱油要在放藕片前倒进去，不然藕片的颜色不好看。

藕的营养价值

1.莲藕的热量和土豆相当，碳水化合物和脂肪的含量比较低，蛋白质的量较土豆稍高。

2.莲藕中含有维生素和微量元素，尤其是维生素K、维生素C,铁和钾的含量较高。

.莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。

4.藕含有大量的单宁酸和丰富的植物纤维、维生素B12 .

藕的食用效果

1.强健胃粘膜

维生素C和蛋白质一起发挥效用，能结合各种细胞，促进骨胶原的生成，起到强健胃粘膜的作用。

2.预防贫血

预防贫血，协助肝脏的运动。

.改善肠胃

改善睡眠食谱藕片小炒

单宁具有消炎和收敛的作用，改善肠胃疲劳。莲藕还有含有黏蛋白的一种糖类蛋白质，能促进蛋白质和脂肪的消化，因此可以减轻肠胃负担。

4.止血

莲藕对血小板减少、性紫癜有一定疗效。对血热引起的出血也有疗效。另外 藕粉调补脾肾、滋肾养肝、补髓益血。

总结：莲藕是秋冬季常吃的一种菜，它营养价值高，含有丰富的维生素与粗纤维，既有助消化、防止便秘等作用，多吃有易身体健康。