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脆瓜怎么凉拌

2019-10-30 03:15 来源:莱西养生网

脆瓜吃起来味道是非常清爽的,而且吃法也是非常多的,可以凉拌着吃,还可以炒着吃,腌制着吃,味道都是非常美味的,脆瓜是可以和很多的食物进行搭配着吃的,脆瓜吃起来风味是非常独特的,很受大家的喜爱,脆瓜在平时很常见的吃法就是凉拌,脆瓜凉拌着吃怎么做呢?脆瓜怎么凉拌?1.脆瓜洗净切开掏去瓤子 .码入盘里4.洒上蒜沫,柿子椒丁5.盐,生抽和醋搅拌均匀6.从脆瓜表面淋入7.凉油里放入花椒炸熟8.放入干红辣椒小段关火。9.热油直接浇在脆瓜表面即可。脆瓜是什么脆瓜的定义:脆瓜又称为菜瓜。在山东等地叫做“烧瓜”,极少有人知晓烧瓜就是脆瓜。脆瓜的果肉白色或淡绿色,汁多、质脆。生于温热带,我国各地多有栽培,为一般大众蔬菜瓜。脆瓜能吃吗脆瓜,一年生蔓性草本植物,果实长条型,比黄瓜粗两三倍,外形似西葫芦,颜色为翠绿色,成熟的脆瓜颜色发白,其口感是酥、脆,味道清香,略带些甜味,其果皮、果瓤都能吃。脆瓜怎么吃小黄瓜600公克,盐50公克,水100㏄,辣椒酱1小匙,二砂糖50公克,酱油100公克1.小黄瓜洗净、沥干,放入容器中,再加入50公克的盐拌匀,腌渍约1小时后,再用手搓揉至小黄瓜微软,接着以重物压置约2天。2.取出作法1的小黄瓜,切除头尾再切小片,备用。 .取一锅,加入适量的水煮滚,放入全部调味料拌匀,煮至二砂糖融化,待凉备用。4.取一玻璃瓶,装入作法2的小黄瓜片,再倒入作法 的酱汁,密封盖子,浸泡约7天后取出即可。吃脆瓜上火吗不会上火,脆瓜清甜,是夏季极佳的消暑蔬菜,它含丰富的矿物质钙、磷、铁,还含糖、柠檬酸和少量的维生素A原、B族维生素、维生素C等。

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