崛起中的有机葡萄酒覆盖
2021-12-10 15:12 来源:莱西养生网
对这一葡萄酒业的新星,有业内人士分析,其成本太高,难以做到规模生产,短期内难以为市场所接受。
现状
少数企业开始试水有机
相对国际市场,目前有机葡萄酒在国内尚属起步阶段。葡萄酒企业获得有机葡萄酒认证,也就是近两三年的事。一位熟悉有机葡萄酒认证的专家告诉。在中绿华夏有机食品认证中心的官方站上,看到,目前获得有机葡萄酒认证的企业仅三家,量也不大,北京波龙堡葡萄酒业有限公司仅为90吨、中粮华夏长城葡萄酒有限公司为163吨,而甘肃威龙有机葡萄酒有限公司量最大,共3300吨。
去年华夏五千年推出了有机葡萄酒产品皇家系列产品,包括皇家典藏、皇家私藏、皇家珍藏三大品款。威龙推广力度更大。从2009年下半年开始,威龙为有机葡萄酒打造了重现170年前的纯香概念,重点突出其纯人工种植采摘、天然酵母发酵、不使用农药化肥、远离污染等优点。由于比一般葡萄酒要贵,威龙首先将产品铺往其有自控权的A类大超市,包括百佳、万家、好又多、卜蜂莲花等。
据其华南区总经理姜常慧透露,威龙葡萄酒接下来也将进入酒店、酒类专卖行等渠道;在华南市场,威龙在广州的部分超市推出了免费试喝等活动。在消费者看来,凡是打上有机符号的食品价格必定翻几倍,但威龙在价格体系却并非如此。我们将酒田划分为标准酒田、优级酒田、特级酒田、顶级酒田四个等级,出品的有机葡萄酒也划分不同层次。中间两个等级价格在138~400元之间,我们更追求产品性价比。有分析人士认为:消费者对有机葡萄酒的接受尚属于初级阶段,威龙如此定价别有深意。
挑战
选址难成本高
据了解,近年来国产葡萄酒业竞争日益加剧:去年12月张裕斥资1亿收购了新疆天山北麓的天珠酒业,使其葡萄酒基地高达20万亩。王朝、长城等国产葡萄酒巨头近年来也纷纷加大在山东、宁夏、新疆等葡萄产区圈地自建基地在此背景下,在国外发展势头较好的有机葡萄酒无疑可以帮助企业进行差异化竞争。作为行业新星,其前景如何?
全球最大的葡萄酒生产和经销商美国星座葡萄酒国际公司中国地区经理夏仲邦表示,并不看好。他透露,星座目前并未涉足有机葡萄酒的生产。成本太高,生产规模不可能做大是发展的最大阻力。在夏仲邦看来,葡萄酒要经过很多认证,生产成本高,但消费者尤其是亚洲的消费者并不欣赏,因此难以做成规模,只适合一些小型的酒商来操作,可做成精品。
有机葡萄酒产地选址很难,要完全不打农药,就要求产区昼夜温差很大,足以冻死病虫害。因此只能是少量地可种植,且需要耗费大量精力。名品世家执行董事、总裁金炜表示。他告诉,华夏五千年推出的有机葡萄酒量不多,只作为品牌的高端产品,价格在2000元以上。国内著名葡萄酒专家郭松泉表示,葡萄酒要做到有机,只有在三个半省区(甘肃、宁夏、新疆、内蒙古西部)有可能做到。
姜常慧在接受本报采访时也坦诚:有机葡萄酒投资的见效不是很快,前期投资很大。2000威龙开始选址,2001年种下葡萄树,直至2008年,才有葡萄原汁出来。不过他强调,目前消费者对天然健康产品的需求在增加,威龙将来会加大对有机葡萄酒产品的开发。
招聘并不仅仅是找工作时的“一锤子买卖”。我们的目标是希望每一个求职者 (实习:罗俊)
【饮品保健】相关推荐
红酒和水果的跨界 美酒和艺术交融而成的 女人轻啜浅尝的养颜和 白葡萄酒渐成流行大趋 香槟:葡萄酒中的王者 与食俱进的餐酒
上海治疗男性功能障碍多少钱鞍山哪家专业治白癜风
宫颈炎和宫颈糜烂有什么不一样
- 上一篇:崂山绿茶的泡法及功效计划
- 下一篇:崩漏的食疗方牛
-
大白熊犬嘴边长了很多红包没事吧位置
大白熊犬嘴边长了一个红包包,是什么情况,求解答张牙舞爪:觉得买狗有点像皮肤病一看就知道是大白熊犬的嘴,跟我家的嘴巴很像嘴边又不能擦药,我觉得你还是去宠物医院征求下医生的意见吧如果别的地方都...
-
大白熊犬吸收不好吃的多不长个怎么回事位置
我家大白熊犬7个月大了,吸收一直不是很好, 一个月来只长了可怜的一斤肉,但是平时吃得也不少,每天2顿鱼子酱的狗粮,蛋黄,牛肉都吃的,还有发育宝钙片什么的补品,就是不吸收呀,宠物狗大便么一天次,...
-
大白熊犬吃骨头后开始干呕如何是好位置
昨晚大白熊犬吃了骨头 ,晚上躺着睡觉就开始肚子不是正常的呼吸那个样子,站起来就干呕 ,肚子一抽一抽的,是怎么回事啊丁香花:四个月的大白熊犬价格胃肠功能较弱,建议只吃狗粮。根据您的描述,有理由...
-
大白熊犬可以吃鸡蛋吗位置
导读:大白熊犬可以吃鸡蛋吗,鸡蛋富含多种氨基酸,是动物蛋白的较好的来源。大家都知道鸡蛋是营养丰富的美味食物,很多人都喜欢吃鸡蛋,我们饲养的大白熊狗狗也喜欢哦,可能有些谨慎的爱狗人士会问?鸡...
-
大白熊犬发情特征交配需要注意的事项位置
大白熊犬发情特征,当家里养的大白熊犬开始学会抱着主人的腿或者遛狗的时候发现自己狗狗会抱着别的狗狗的时候,有些饲主就误以为家里的狗狗发情了,其实并不然,这只是宣誓 的一种举动,那么大白熊犬真...
-
大白熊犬为什么会突然间浑身抽搐位置
我家养了只大白熊犬,昨天把狗窝拉塌了,我上去后,它就在地上浑身抽搐。一分钟后停了,但是起来晕忽忽的,走不成路,好象精神恍惚。几分钟就好了,没在意,今天中午又开始抽搐,大白熊犬到晚上抽搐了4...